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말복이 지났지만 아직 낮에는 덥네요.
더운 여름에는 시원한 메밀을 먹어줘야죠~^^

오늘 점심은 안산 본오동에 20년 이상 영업하는 대궐막국수에 갔습니다.
예전에 부모님이 운영하실때는 허름한 식당이었는데 자녀들이 결혼하여 대를 이어
운영하는 지금은 인테리어를 리모델링해서 깔끔해졌네요 ㅎㅎ

평일 점심인데도 차도 많고 가게앞에 대기자들이 줄을 서있습니다.
주차는 가게앞에는 서너대밖에 주차가 안되어 가게 주변에 대고 들어갑니다.

🏚 대궐막국수
경기 안산시 상록구 이호로 24
수인분당사리역 1번 출구에서600m
MBC 생방송 오늘저녁 2023.7.12방영
매주 화~일 10:50~21:00 영업
매주 월요일 정기휴무

주문은 테이블에서 합니다.
저희는 막국수 4개와 메밀전병 1개를 주문했어요.

가게 안은 손님들로 북적북적합니다.
직원들이 돌아다니며 서빙하고 열무김치 반찬을 리필해줍니다.
이곳은 가족이 운영하는 집인듯 아주 친절합니다^^

주문하고 10분 정도 지나서 막국수가 나왔습니다.

김치가 들어간 메밀전병도 나왔어요.
김치가 매콤하고 기름에 구워 쫄깃합니다.

막국수 오른쪽에 있는것이 동동주같지만 동치미 국물이예요 ㅋㅋ
이곳은 동치미 국물을 한 국자 넣어서 비빔으로 드시다가 한  국자 더 넣어서 물막국수로 드시는게 맛있습니다

양념 다대기와 참기름, 겨자는 기호에 따라 넣으시면 됩니다.

이곳은 열무김치가 핵심인데요
이 열무김치를 막국수에 넣어 드시면 아주 맛있습니다. 열무김치는 계속 리필해주세요.
맛있게 잘 먹었습니다.
국수라서 먹는데 10분도 안 걸린듯하네요ㅋㅋ

시간여유가 있어서 근처 메가커피에 가서
음료를 마셨습니다.

메밀막국수와 시원한 음료를 마시니
더위가 싹 사라지네요 ~^^

삼각지역의 유명한 우대갈비 맛집 몽탄!
웨이팅이 길기로 소문난 몽탄!

최근 어서와 한국은 처음이지 아일랜드편을 보는데 외국인들이 한국의 바베큐 맛에 홀딱 반해서 저기가 어딜까하고 보니
내가 가고 싶었지만 못 갔던
몽탄이었다!

여러번 대기하다 실패했던 몽탄!
직장인으로서 주말에밖에 갈수 없었는데
영업 전부터 대기해도 늘 마감이나 저녁타임이라 기다리다 포기했던 곳이다.

🍗 몽탄
서울시 용산구 백범로99길 50
(한강로1가 251-1)
영업시간: 매일 12:00~22:00
4호선 삼각지역 8번 출구에서 118m


오늘은 우리 부부는 월요일에
일부러 둘다 직장에 휴가를 냈다.
몽탄에 가기 위해서
황금같은 시간에 휴가를 내고
아침부터 준비했다.

영업시간이 12시인데
11시부터 웨이팅을 할수 있어서
11시 전에 도착했다.
그런데 이미 대기가~~~~~~!!!

평일 월요일 오전 웨이팅
이게 실화인가?

긴줄을 지나면 ㄱ자로 웨이팅이 또 있다.

입구까지 늘어선 웨이팅

30분 웨이팅 후 입구까지 왔다.

낡은 웨이팅리스트 작성 안내문이 있다.

예약을 받지않고 방문순서로 웨이팅을 받고 있으며 차례가 되면 유선으로 연락이 올때 10분내로 일행이 모두 방문해야 입장가능하다는 내용이다.

창문너머로 웨이팅을 하고 있다.
우리는 오전11시반에 웨이팅을 했는데
오후5시반 이후에 입장가능하다고 했다.
6시간을 기다리면 연락을 준다는것이다.

오후5시반에 식사하면 6시반인데
오늘 양재에서 7시에 약속이 있어서
삼각지에서 이동하려면 불가능한 시간이다.
결국 몽탄 내부만 찍고 발길을 돌렸다.
오늘도 또 웨이팅 실패.....ㅠㅠ

배가 고프고 덥고 힘들어서
가장 가까운 옆집으로 무작정 들어갔다.

들어가서 보니 중국집이었다.

해물쟁반짜장 2인을 주문했다.

탕수육도 먹고싶었는데
세트메뉴가 없어서 포기했다.

자장면은 빨리 나왔다.

덜어먹는 그릇에 담았다.

맛은 평범했다.
왠지 소개팅나갔다가 잘 안되어서
짜장면 먹는 기분이었다.
짜장면먹으면서도 마음 속에는
몽탄 우대갈비가 떠올랐다.ㅋㅋ

식사 후에 다시 몽탄에 가보니
그사이 대기줄이 사라졌다.
오늘 웨이팅은 오전중에 이미 끝난것이었다.

몽탄!  언젠가는 먹고 말테야~~~
다짐하며 다음에는 전략을 철저히 세우기로 했다.

혹시 이 글을 읽고 삼각지 몽탄 성공하신분이 계시다면 노하우를 댓글로 알려주시면 감사하겠어용~^^

미쉐린 가이드 서울 2023
생방송투데이 2516회 우육면

미쉐린 2023 맛집을 찾아왔어요.

육면일체, 정육면체

위치는 신촌역 도보5분거리로 찾기 쉬워요. 도착해서보니 역시 대기줄이 보이네요.

정면에서 본 가게모습입니다.

정육면체~
왠지 제주도에 온 듯한 기분도 드네요^^

줄서서 대기하고 있으면
오른쪽 브라운 앞치마두룬 직원이
나와서 신속하게 안내해줍니다.
회전이 빠르고 직원들이 센스있어서
대기하다 들어갈만 합니다.

줄서서 안쪽을 바라보고있네요.

기다리면서 바라본  식당앞 모습이예요.

음식을 먹으면 카페할인도 해준다네요.
저희는 이미 먹고 와서 패스^^

잠시 뒤 저희차례네요.

직원 두명이 안내를 해줍니다.
가방과 짐은 좌석뒤 바구니에 올려두시면 됩니다.

안에 들어가자마자 주문완료~~^^

벽면에 소스를 이용하여 맛있게 먹는 팁이 나와있네요.

왼쪽은 장아찌,그 옆에는 유자 단무지, 그리고 라장이라고 매운소스가 있어요.
장아찌는 상큼하고 유자단무지도 맛있었어요.

첫번째 메뉴는 유린기입니다.
닭고기를 튀겨서 양배추와 소스와 먹는데
탕수육과 다르게 신선한 맛이네요.

대표메뉴 홍탄입니다

빨간국물이 매콤해보이네요.

다음은 이름도 재밌는 깨부수면이예요.

비주얼이 독특하죠?

홍탄 & 깨부수면

자,  이제 면요리를 먹어보겠습니다
어떤 맛일지 기대가 되네요

홍탄은 매콤하다고 했는데
탄탄면 특유의 고소함이 있고
신라면 정도의 매콤함이예요.

면발이 굵고 생각보다 많이 맵지않았어요.

깨부수면을 비볐는데
이건 제입맛에 soso입니다.
느끼한 맛이예요~

정육면체 미쉐린 가이드에 올라온 맛집이라고 해서 기대를 많이 했고
줄서서 대기해서 먹었는데
한번 먹어보면 좋은 정도?
저는 맛을 보았으니
재방문은 안해도 될것 같아요ㅋ

영수증이예요
두명이 28,500원이니
가격은 나쁘지않네요 ㅎㅎ

⏹️ 정육면체
서울 서대문구 연세로5다길 22-8  1층
(창천동 62-18)
영업시간: 매일 11:30~21:00
생방송투데이 2516회