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강릉에 가면 초당순두부가 유명하잖아요.
어느 식당에 갈까 검색했는데
본인 이름을 내걸고 하는 곳은
자신의 명예를 걸기에 최선을 다하는 곳이라는 말을 들은적이 있어서 이름을 건 식당으로 결정했어요. ㅎㅎ

조리명인 정은숙 셰프가 허난설헌 생가터에서 태어나서 초당두부를 알리기위해 각종대회수상을 하고 조리명인이 되고 평창올림픽 시즌에 강릉시 특선음식에 선정된 곳이랍니다.

정은숙 초당순두부
강원도 강릉시 난설헌로200

영업시간
월 08:00~16:00
화 정기휴무
수~일 08:00~18:30

가게 앞에 주차가능하고
주차요원이 안내해주시니
안심하시고 주차하세요~^^

식당내부의 모습입니다.
손님이 꽉 차있네요.
미리 예약하는것을 추천드려요.

오픈 주방에서는 열심히 조리하고 계시고
모자 쓴 직원들이 서빙을 하고 있어요.
이곳은 초당두부밥상 18,000원 (2인 이상/ 1인분)이 유명해요.
강릉시 특선음식으로 선정되었거든요.

👍<두부삼합 조합방법>

상추나 깻잎 위에
새우젖을 찍은 보쌈과
간장소스를 찍은 두부 한조각
부추무침과 가자미식혜를 얹고
마늘,고추,쌈장을 올려서
싸먹으면 끝내줌 ㅋㅋ

전체 사진인데 푸짐하죠?
왼쪽에 반찬이 5가지가 나오는데
진짜 진짜 맛있어요.
저희는 더 리필해서 먹었어요.

가장 먼저 두부삼합 먼저 드세요.
고기는 따뜻할때 먹어야죠ㅋ

그 다음 밥과 밑반찬을 맛을 보세요.
샐러드에 땅콩가루가 듬뿍 올라가서 맛있었고 김치는 중국산아니고 직접 담근김치라서 좋았어요.
탕평채(청포묵)는 고소하고
궁채나물은 오독오독 씹는맛이 재미있어서 자꾸 먹게 되네요.

저는 이 반찬이 특히나 맛있었는데요
브로컬리같이 생겼는데
컬리플라워라고 하네요~
계속 손이 가는 맛이예요 ^^

자 드디어 초당순두부 전골이 끓기 시작하네요.
몽글몽글 순두부와 버섯, 꽃게가 들어있어요.

오천원씩 추가하면 코다리조림이 있는 명품밥상도 드실수 있어요.
초당명품밥상23,000원(1인분)

다 먹고 나왔는데 대기줄이 어마어마하네요. 평일에는 대기하셔도 되지만 주말에는 무조건 예약필수예요~

예약하는 팁!
1. 네이버에서 2만원 선입금 후 예약한다.
웨이팅이 있어도 바로 입장가능함.

2. 현장방문시 테이블링에 등록하면 카톡으로 문자가 발송된다. 대기후 식사한다.

주변 관광지
경포대해수욕장,아르떼뮤지엄,강릉스카이베이,세인트존스호텔  등 위치함

추천코스
강릉 스카이베이 호텔(숙박)->
경포대 해수욕장(물놀이)->
정은숙 초당순두부(식사)->
테라로사 경포호수점(커피)

지나다닐때마다 웨이팅이 있는
서울 사당,이수역 맛집
외양간을 갔다가 여러번 실패!

오늘은 드디어 성공했네요~!!
토요일 오후5시에 방문하니 이미 앞에 대기가 6팀이 있다고 하네요.
번호표를 받고 서있기 애매해서
동네 한바퀴 돌고 왔더니
번호가 지나갔다며
새 번호표를 뽑아야한다고
그래서 다시 번호표를 뽑아서
서서 기다렸다가 한시간 반만에 들어갔네요ㅠㅠ

🐂🐂🐃🐃 외양간 🐃🐃🐂🐂
주소: 서울 동작구 동작대로11길 16
전화번호: 0507-1484-8223
영업시간: 매일 13:00~24:00

벽에는 온통 낙서예요.
살면서 벽에 낙서 해보지않은 일인으로서
왜 식당이나 관광지에 자기이름과 날짜를 왜 남기려는지 이해할수가 없네요.
벽이 더러워진는게 싫고
시나 좋은 글귀보다는 의미없는 타인의 이름만 써있죠~  
암튼 서론이 길었네요ㅋ

메뉴는 간단합니다.
위부터 아래로 쭉 주문하면 끝입니다.
모듬은 2인분부터 가능해요.

둘이 가면 모듬2개 24,000원
관자,묵은지 9,000원
된장라면 6,000원
볶음밥 4,000원
총43,000원이예요.

저같은 결정장애에겐 고민할 필요가 없어서 딱이죠~

안에는 젊은 사람들로 만석입니다.
좌석이 좁게 붙어있고 술을 마시고 큰소리로 말을 하여 시끄러운 편이예요.

불판을 기름칠해줍니다.

기본세팅이예요.

오늘의 주인공이예요.
모듬 2인분, 관자와 묵은지입니다.

차돌위에 관자를 올리고
그 위에 묵은지를 올려요.

요렇게 차돌,관자,묵은지 삼합으로 올린뒤
마늘이 들어있는 간장소스에  찍어먹으면
이 집의 별미가 됩니다.

불판이 금방 타네요.
마지막으로 고기와 야채를 다 먹은 뒤
라면과 볶음밥으로 마무리해야죠~

차돌된장라면입니다.
뚝배기에 끓여나오는데
구수하고 짜지않고 담백해서
맛있어요.

요건 차돌김치볶음밥인데 다 볶아져서 나오기때문에 바로 먹기만 하면 됩니다.

된장라면과 볶음밥까지 다 먹고나니
만족한 식사가 되었네요.

고기에 기름기가 적어 느끼하지않고
된장라면때문인지 묵은지때문인지
전체적으로 거북하지않고 속이 편합니다.

다 먹고 나오는데도 밖에 대기하고 있는 사람들이 있네요~

🐂장점: 단일메뉴이고 국내산 재료임
기름기가 적고 묵은지가 있어 느끼하지않고 소고기를 저렴하게 먹을수 있음

🐃단점: 웨이팅이 있고 가게가 좁아서 시끄러움

🐄맛있게 먹는 팁!
1) 묵은지가 신맛이 강하니 가위가 반이나 삼등분하여 관자, 소고기와 드세요
2) 차돌라면은 꼭 드세요
3) 웨이팅이 긴 주말 오후5~8시를 피하고 되도록 평일에 가세요

비가 오는 주말 점심
오늘따라 매콤달콤 떡볶이가 마구 땡기는거 있죠 ㅋㅋㅋ
평소에 먹고 싶었던 떡볶이 맛집 애플 하우스에 가보기로 했습니다.
4,7호선 이수역에서 도보로 6분 정도 골목으로 걸어가니 애플 하우스가 보입니다.

2층 전체가 애플 하우스 분식집입니다.
사진에서 오른쪽이 들어가는 입구이고 주차도 가능합니다.

오전 11시 25분쯤 들어갔는데 이미 줄이 서 있습니다.
출입구 왼쪽이 매장에서 드실 분이고
오른쪽은 배달 및 포장 줄서는 곳입니다.
이곳이 시간이 지남에 따라 더 붐빌줄은 몰랐는데 식사 후에는 줄이 엄청 길어서 복도와 계단까지 줄이 서 있더라고요.
붐비는 시간을 피해서 일찍 가시는것을 추천합니다.

입구에 주차등록 하는 태블릿이 있고
오른쪽에는 앞치마가 있습니다.
떡볶이를 먹기 전에 앞치마부터 챙겼죠ㅋ

손님이 만석입니다.
매장이 엄청 넓은데 빈자리가 없습니다.
주로 2~30대 젊은 연인들이나 친구들이 많이 오는것 같습니다.

직원들이 바쁘게 돌아다니며 일을 하는데 진짜 열기가 뜨겁습니다.
애플하우스가 반포에 있다가 이수로 확장이전했는데 예전부터 유재석과 연예인들이 좋아하는 맛집이라는 것은 소문들어 알고 있었지만 손님들이 이렇게 많을줄은 몰랐네요^^

주문지는 아날로그 감성이군요.
종이에 볼펜으로 개수를 적어서 카운터 직원에게 전해주고 결재하면 됩니다.
저희는 두명이 가서 즉석떡볶이1개,쫄라사리1개,무침군만두1개,오뎅1개 주문하고 추가로 공기밥1개와 음료1개 주문했어요.
가격이 16,500원이니 인당 8,250원으로 맛있고 배터지게 먹고 왔어요😁

셀프존에서 물,물컵,어묵국물,파,단무지,개인접시를 가져왔습니다.
필요한 것은 셀프로 가져다쓸수 있어서 편하네요

셀프존 옆에는 직원실이 있는데
와~! 제가 좋아하는 성경구절이 있네요ㅠ
빌립보서 4장 6~7절 너무 좋은 말씀이죠

이 곳 음료는 자판기를 이용합니다.
자판기에 써있는 계좌번호에 입금한뒤 직원에게 보여주면 현금을 줍니다.
현금지폐를 넣고 음료를 받으시면 됩니다.
대부분 개당 1천원이예요.
저는 탐스 파인애플 선택했어요.

주방의 모습입니다.
간판에 애플 하우스 주식회사라고 되어있던데 진짜 회사처럼 조직적으로 구분되어 분업을 하고 있습니다.
직원들이 일사천리로 능숙하게 일을 체계적으로 하고 있네요.
이런 직장에서 일하면 자긍심 생길것 같아요^^

어묵과 무침만두가 나왔습니다.
신랑이 국물을 좋아해서 오뎅을 주문했는데 기본으로 오뎅국물이 나오는것을 몰랐네요.
오뎅은 주문 안하셔도 될것 같아요.

이게 그 유명한 무침군만두입니다.
4개 3,500원인데요 또 추가해서 먹고 싶을만큼 유혹적인 맛이었습니다.
이건 애플하우스가면 무조건 주문하셔야 후회 안합니다.
바삭한 군만두에 알싸한 마늘맛이 나는 고추장소스가 미쳤습니다.
넘나 맛있어서 자꾸 생각이 나네요.꿀꺽!

드디어 즉석떡볶이가 나왔습니다.
즉떡1인분에 쫄라1인분, 계란1개의 조화인데 맛이 궁금합니다.

전체 샷인데 테이블이 꽉 찼네요.
떡볶이를 열심히 끓여보겠습니다.

오~ 비주얼이 중고딩 시절 먹던 춘장섞인 신당동 떡볶이같습니다.
추억의 옛날이 그리워지네요~
고딩이로 돌아온듯 꺄악 소리를 지르며
먹어봅니다.
맞아 맞아~~ 그 맛이야! 바로 이맛이야
그리웠던 옛추억의 떡볶이 맛이 맞습니다.
엽떡처럼 너무 맵지않고 달콤하고 자꾸만 먹고싶은 중독성있는 떡볶이 맛!

신랑도 마구마구 개인접시에 담아서 먹더니 연신 맛있다고 하네요.
그런데 신랑은 학창시절에 이런 즉석떡볶이는 못 먹어보고 일반떡볶이만 먹어보았다고 하네요.

떡볶이 소스가 아까워서 밥을 볶아먹기로 했습니다.
공기밥이 이천원인데 김가루가 뿌려서 나오네요.

아~~ 안먹으면 후회했을 마성의 맛!
소스가 맛있으니 볶음밥은 당근 맛있네요
주걱으로 누룽지 박박 긁어서 먹으니
신랑이 눈이 번쩍 뜨이는 맛이라며 극찬을 합니다.
이렇게 맛있을수가!
비오는 날 먹어서인가 넘나 맛있고 배부르게 자알~ 먹었습니다🥰

나오면서 보니 대기 줄이 어마어마하게.......!
줄서서 먹을만한 집입니다요👍
배부르고 싸고 맛있고 기분이 좋네요^^

후식으로 근처 설빙에 와서
애플망고치즈빙수를 먹었습니다.
시원달달해서 떡볶이 먹고 난 뒤에
입을 개운하게 해주네요~

손님이 없으니 조용하고 한적해서
여유롭게 쉬기 딱이네요~

오늘도 즐거운 포스팅 마칩니다.
재밌게 보셨다면 좋아요,댓글,구독,알림
부탁드립니다. 감사합니다😊


🍎애플하우스🍎
서울시 동작구 동작대로2다길29
02-595-1629
매일 오전10시반~오후9시
이수역 10번 출구에서 도보 160m