[서울 강남 맛집]땀땀/쌀국수 (솔직평)
2022년 1월부터 방영시작된 tvN에서 방송하는 {줄 서는 식당} 프로그램을 애청하는 시청자로서 강남 맛집을 소개하는데 바로 가봐야겠다는 생각이 들었다.
SNS 속 힙한 점포들! 소문난 웨이팅 맛집들 가운데 박나래와 입짧은 햇님과 쉐프 셋이서 진짜를 찾아다니는 프로이다.
5년째 끝도 없는 길 줄이 맛을 보증하는 이색 쌀국수 맛집! 연예인도 줄 서 먹는다는 이 곳의 인기 비결이 무엇인지 파헤치기 위해 전략을 세우고 찾아갔다.
일요일 일찍 길을 나섰는데 벌써 줄이 서 있었다.
베트남 보양 쌀국수 땀땀 본점
일요일 오전이라 다른 점포들은 한산한데 유독 이 건물만 양쪽으로 줄이 서 있다.
점포로 들어가서 대기 번호표를 받은뒤 우리도 줄을 서기 위해 건물 오른쪽으로 보이는 곳으로 이동했다.
우리가 줄을 서고 있는데 계속해서 사람들이 오고 있다. 빨리 줄서야지 ㅋㅋ
일요일 오전인데 벌써부터 대기줄이......
오른쪽 오토바이 맨들은 배민,쿠팡이츠 등등 쌀국수를 배달하려고 대기중인 분들이다.
6회 2022년 2월 21일 방영하고 우리는 일주일도 안된 2월 27일에 방문했다.
49번 번호표를 꼭 쥐고 있다 ㅋㅎㅎㅎㅎ 약 40분 정도 !
일찍 오전에 방문해서인지 생각보다 대기가 짧았다 ㅋㅋㅋ
입구에 들어와서 자리를 안내받았다.
테이블 사이의 간격은 좁은 편이고 사람들로 안에는 꽉 차 있었다.
우리는 대기하면서 주문할 음식을 미리 선정해놓았다.
고소한 곱창과 칼칼한 국물의 조화로 해장하기 좋은 매운 소곱창 쌀국수부터
꼬리, 힘줄, 우삼겹 등 듬뿍 올라간 고기 고명과 진한 국물 맛이 일품임 보양 쌀국수
불맛을 극대화한 숯불 직화 소기고 쌀국수 등
이 식당에서만 맛볼 수 있는 쌀국수로 새로운 트렌드를 이끄는 중이라는데
나는 곱창을 좋아하기에 매운 소곱창 쌀국수를 먹기로 했다
기본 세팅! 베트남 따뜻한 차가 속을 진정시켜 준다.
매운 맛과 어울리는 단짠단짝이 매력적인 돼지갈비 튀김을 주문했다.
음식은 생각보다 빨리 나왔다. 그리고 직원들이 매우 친절하고 신속해서 마음에 들었다.
첫번째로 돼지갈비 튀김이 나왔다. 갈비나 고기를 좋아하는 나로써는 갈비를 튀겼다니 더 궁금해지는 맛이었다.
두번째는 매운소곱창 쌀국수이다. 빨간 국물에 곱창과 파가 보인다.
매운것과 달콤한 것 두가지의 조화라~~ 역시 주문 잘 했다는 생각이 든다 ㅋㅋㅋ
돼지갈비 튀김이 느끼할까봐 샐러드가 나온것 같다. 샐러드와 같이 먹으면 더 맛있지 ㅎㅎㅎ
갈비 위에 바삭한 토핑이 올려져 있다
먼저 쌀국수를 먹어보기로 했다. 맛은 그냥 평범한 쌀국수 면발이다. 곱창은 냄새가 좀 나고 국물은 좀 느끼하다.
내가 기대했던 쌀국수보다 좀 퀄리티가 떨어져서 살짝 실망스러웠다.
개인적인 입맛이니 양해해주세요~ 암튼 호불호가 있을 것 같아요.
왜냐하면 저희 집 근처에 쌀수집이 있는데 엄청 담백하고 깔끔한 맛인데 인기좋거든용
그 집은 가성비도 뛰어나서 저는 가깝고 저렴하고 맛도 깔끔한 맛을 선호하기 때문이예요 ^^
곱창을 잘 손질했으면 냄새가 안 나고 고소했을텐데 좀 아쉽다는 생각이 드네요
그러나 이 집의 장점은 리필이 가는하다는 것이다. (아직 모르는 분도 많은듯하다.^^)
나는 숙주와 쌀국수를 리필 받았다. 육수도 리필 가능하다.
우리는 두명이 와서 쌀국수 하나와 돼지갈비 튀김 하나를 주문하여 쌀국수를 리필하여 먹으니 쌀국수 두그릇 먹은 양이었다. 배불리 잘 먹은 것이다.
그런데 다른 테이블에는 두명이 와서 쌀국수 두개 시키고 돼지갈비 튀김이나 사이드 메뉴를 더 주문하던데 양이 많아서 남기는 것을 많이 봤다.
심지어 두명이 와서 메뉴를 네개 이상 주문하기도 하는데 이 곳 쌀국수가 싼편이 아니고 양도 많을 수도 있고 리필도 가능하고 음식이 호불호도 있어서 기본을 시키고 추가 주문하는 것을 권한다.
아~ 그리고 고수나 야채도 리필가능하다. 나는 고수를 좋아하는데 고수 달라고 하는 것을 깜박했다 ㅋ
쌀국수가 입맛에 안 맞아서 양파절임을 넣어서 먹었더니 상큼하니 잘 어울렸다.
양파절임도 추가해서 더 먹었다 ㅋㅋㅋ 그랬더니 배가 불러왔다^^
돼지갈비 튀김도 젓가락으로 먹으려니 상당히 불편해서 위생장갑을 달라고 요청했더니 훨씬 편하다.
돼지갈비 튀김 드시는 분은 꼭 위생장갑 끼고 드세요 ㅋㅋㅋ
그런데 이것도 기대보다는 맛이 좀...... 질기고 돼지냄새가 나고 딱딱해서 생각보다 별로였다.
살이 쏙 빠지지 않고 돼지고기도 손질도 대충 한 느낌? 잡내도 못 잡아서 실망했다.
소스는 달달해서 맛이 있는데 좀 아쉬웠다
○총평
장점: 강남역에서 도보로 가까워 찾아가기 편리하다.
베트남식 다양한 쌀국수를 맛볼 수 있다
직원들이 친절하고 대응속도가 신속하고 빠르다.
음식이 빨리 나온다.
리필이 가능하다.
단점: 웨이팅이 있다.
가격이 저렴하지 않은 편이다.
음식이 호불호가 있다.
테이블이 작고 옆테이블과의 간격이 비좁다.
땀 땀
서울 강남구 강남대로98길12-5
강남역 11번 출구에서 260M
영업시간: 11시~22시
'Travel > 맛집' 카테고리의 다른 글
| [서울 맛집] 방배동 개성집/ 만두국 (0) | 2022.03.21 |
|---|---|
| [서울 맛집] 지즐 미육회관/ 사당역 /소고기 구이 (0) | 2022.03.20 |
| [서울 성수 맛집]그믐 족발 (1) | 2022.03.18 |
| [서울 사당 맛집] 윤공 (4) | 2022.03.17 |
| 지남쌤 닭봉 따라하기 (닭봉 1KG, 에어프라이어 요리) (1) | 2022.03.10 |
