칼국수에 해당하는 글
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시원한 홍게라면

Travel/맛집|2022. 12. 2. 07:39
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금요일 퇴근 후에 울여봉과
인천 영종도 바닷가에 갔어요.

밤이 되니 기온이 내려가고
바다라서 바닷바람이 불어서
더 춥게 느껴지더라고요~

저녁은 먹었는데 따끈한 국물이 땡겨서
어디갈까 하다가 보니
홍게라면 간판이 보였어요.

홍게라면 홍게칼국수

2층에 홍게라면 홍게칼국수집이 보이네요

바닷가에 왔으니 해산물이 들어있는 라면을 먹어봐야겠죠?

출입문으로 들어갔습니다.

상가안은 어시장이었어요.
저녁때라서 이미 문이 닫혀져 있더라고요

1층에 식당들은 장사를 하는 곳도 있었어요.
저희는 2층으로 올라갔습니다.

주말 저녁에 매장은 넓은데 손님이 없어서 조용하고 한적했어요.
홍게라면 1개와 칼국수1개를 주문했어요.

음식을 기다리며 바깥풍경을 바라보았어요.
늦은시간은 아니고 저녁식사시간인데 거리에도 사람들이 없네요.
경기가 회복되면 상가분들도 힘을 얻으실것 같은데 빨리 회복되길 바랍니다.

드디어 홍게라면이 나왔습니다.

홍게 반마리에 커다란 새우와 가리비, 홍합  등 조개류가 듬뿍 들어있어서 해물탕 비주얼이네요.

라면사리를 주시며 가스버너에 끓여서 먹으면 된다고 하셨어요.
김치와 깍두기,단무지도 있네요.

이것은  바지락 칼국수를 주문했는데
바지락이 해감이 안되었다며
백합조개로 주신다고 하셨어요.
바지락칼국수는 흔한데
백합조개칼국수는 흔하지 않아서
너무 좋다고 했죠 ㅋ
홍합도 같이 주셔서 해물칼국수가 맞을것 같네요~^^

왼쪽이 홍게라면 15,000원,
오른쪽이 백합칼국수 9,000원입니다.

둘이서 24,000원이면 괜찮네요~^^

백합칼국수는 담백하고 국물이 깔끔했어요.

뜨거운 국물이 들어가니
속을 편안하게 달래줍니다.
짜지 않고 심심한 맛이
추위를 풀어주고 면발도 탱글거려서
맛있었어요.

이번에는 홍게라면인데요
해산물은 익혀서 왔기에
살짝 끓으면 바로 먹어도 된다고 하네요.

홍합이랑 가리비껍질을 까기시작했고
국물이 보글보글 끓자마자 면을 넣었습니다.

홍합과 가리비가 엄청 많이 들어가있고 콩나물,보리새우,파,쑷갓 등이 있어서
국물이 얼큰하고 시~~~~~~원 했어요.

매우면 칼국수를 먹고
다시 홍게라면 먹으니
둘의 조화가 잘 맞았습니다.

음식이 나오자마자 둘이서 너무 열심히 먹어서 그 뒤로 사진을 찍을수 없었어요ㅋ
한 젓가락이라도 더 먹으려고 서로 경쟁을 해서말이죠 ㅋㅋㅋㅋ

마지막 인증샷~!!!
껍데기가 수북하네요 ㅎㅎ
추운 날씨에 바닷가에 가시면 해물칼국수나 해물라면은
무조건 강추입니다~!!!^^

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[동대문 맛집]만개 닭한마리

Travel/맛집|2022. 8. 8. 07:46
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8월 첫주 주말이라 날씨는 덥고
쇼핑하기 전에 배가 고파서
동대문 맛집을 검색했는데
동대문은 닭한마리가 유명하기도 하고
더운 여름에 몸 보양하기 좋을것 같아서 닭한마리로 결정했다.

동대문역사문화공원역에서 내려 도보로 5분 정도 걸어가면  된다.

현대 시티 아울렛 안에 식당이 있다.

아울렛 앞에는 아이들이 놀수 있는 음악분수와 어른들이 쉴수 있는 벤치  등이 있다.
그러나 더울때는 에어컨이 최고다.
얼른 아울렛 건물 안으로 들어갔다.

지하2층  푸드코트에 가면 만개 닭한마리 매장이 보인다.

메뉴판에 닭한마리,닭볶음탕,닭갈비나 칼국수 종류도 판매한다.

개인적으로는 철판닭갈비에 볶음밥을 먹고 싶었지만 울여봉이 더위를 많이 타서 땀흘릴때는 국물있는 닭한마리가 더 좋을것 같아서 주문을 했다.

매장 내부의 모습인데 단체석도 이용할수 있다.

식사중인 손님들이 좌석을 채우고있다.

먼저 소스를 주시는데 양념다대기,다진마늘,다진고추에 간장베이스를 넣고 양배추 등의 채소를 올린뒤 닭고기와 함께 먹으면 된다.

닭한마리가 나왔고 반찬은 양념장(소스,야채)와 겉절이가 다이다.
개인적으로 겉절이가 맵기만 하고
달지않아서 손이 가지 않았다.

닭한마리에는 닭고기, 육수와 함께 감자,떡,야채(부추,파,양파,고추),삶은계란1개가 들어가 있다.
닭육수는 간이 되어 있어서 시원하고 맛있었다.
닭고기도 쫄깃쫄깃 먹기 좋게 삶아졌다.

닭고기를 다 먹고나면 칼국수 사리를 넣고 6분 동안 삶는다.

칼국수를 다 먹으면 죽이 나온다.
참기름과 참깨가 뿌려진 밥을 남은 육수에 넣고 끓이면 죽이 된다.

죽까지 다 먹고 나니 배가 부르다.
죽이 가장 맛있었던 것 같다^^

식후에 디저트먹으러 동대문에서 유명한 동대문 할아버지 크레페에 왔다.
할아버지가 열심히 크레페를 만들고 계신다.

그런데  주......  주  줄이!!! 엄청나다.
이 뜨거운 여름날 서 있는 사람들 모두 크레페를 기다리는 사람들 줄이다.
사진에서 안보이는 뒤쪽까지 줄이 길게 서 있는데다 할아버지 혼자 만들다보니 시간이 오래 걸린다.
족히 두시간 이상 서서 기다려야할듯~

우리는 바로 포기하고 두타로 갔다.
2층에 시원한 에어컨 있는 스벅이 있기때문이다.
아이스 디카페인 라떼를 마시니
휴~~ 더위도 식히기 살것 같다^^

만개 닭한마리는 2인 3만원인데
구성은 칼국수와 죽이 나와서  좋았고
반찬은 한가지라 좀 아쉬웠다.
그리고 속이 편해서  배부르게 먹어도 부담없고 건강해지는 느낌


🐔만개 닭한마리

주소: 서울 중구 장충단로13길 20
2,4,5호선 동대문역사문화공원역 14번 출구에서283m도ㄸ
영업시간: 매일 오전10시반~오후9시

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[안산 맛집] 산촌 칼국수

카테고리 없음|2022. 7. 22. 07:38
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아침에 비가 오니 밀가루 음식이 땡기더라고요~
그래서 점심은 칼국수로 결정했습니다.
식당에 내릴때쯤은 비가 그쳤는데
식당안에는 많은 사람들이 와있더라고요.

끝쪽에 겨우 자리가 생겨 얼른 착석했습니다.
조금 늦었으면 줄서서 대기할 뻔했어요.
날씨가 더워서 줄서서 기다린다면 다른 식당에 가야했는데 다행입니다^^

메뉴는 칼국수와 만두,보쌈,음료가 다 입니다.
저희는 여자두명이 와서 바지락칼국수1개, 개성왕만두1개를 주문했습니다.
연인끼리 온 테이블은 칼국수2개에 만두를 주문하더라고요~
그런데 주문을 했더니 앞에 대기가 많아서 20분 정도 기다려야된다고 하시네요.
그래도 야외에서 서서 기다리는것이 아니라 시원한 실내에 앉아서 기다리는것이라서 괜찮다고 했습니다.

주방의 모습입니다.
직원들이 친절하지만 바쁘게 일하고 있었습니다.

한참을 기다려서 밑반찬이 나왔습니다.
방금담근 배추겉절이가 아주 맛있었습니다.
열무김치는 살짝 시어서 제입맛에는 별로였는데 같이 간 일행은 리필해서 한접시 더 먹더라고요.

만두에 찍어먹을 간장(간장,식초,고추가루)을 담자
일행은 고추다대기가 만두와 먹으면 맛있다며 두접시를 먹었습니다.
저는 초딩입맛이라 간장이 좋고
일행은 으른입맛이라 고추다대기를 좋아하네요~
취향것 맞춰서 드시면 될것 같습니다^^

드디어 만두가 나왔습니다.
숟가락으로 받쳐서 먹으라고 알려주셨습니다.
만두피가 워낙 얇아서 숟가락으로 조심히 옮겨 접시에 담았습니다.

만두 속에 고기와 야채

만두가 7개 9000원입니다.
크기도 크고 푸짐하며 육즙도 잘 나와 맛있습니다.
이 가게의 특징은 피가 얇은 만두가 아닐까싶습니다.

이번에는 바지락 칼국수가 나왔습니다.
새우,바지락,미더덕이 있고
감자,양파,호박,당근이 들어 있습니다.

안산에서는 오이도,대부도가 있어서인지 바지락칼국수를 먹을 기회가 많은것 같습니다.
바지락칼국수는 대부분 맛이 비슷한데 특별히 맛이 없었던 적은 없는것 같습니다.
실패하지 않는 메뉴라는 뜻이죠~^^

2인분부터는 아주 큰그릇에 나오는데
1인분은 크기가 작네요.
그래도 먹어보니 양은 적당했습니다.

칼국수와 만두를 김치와 먹으니 아주 든든하고 맛있습니다.

바지락은 싱싱한데 면은 길지않고 짧아서 면치기하시는 분들은 아쉬워하실것 같네요.

주차장이 따로 없어서 차갖고 오시는 분들은 길가나 골목에 살짝 주차하고 오셔야할것 같습니다.
아니면 대중교통이나 도보를 추천합니다.

포장도 많이 이용하시네요.

산촌칼국수
주소: 경기도 안산시 상록구

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