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날씨는 춥고 저녁을 먹어야 겠는데 나가서 먹기도 집에서 차려 먹기도 귀찮고 배달시키자니 기다리는 시간이 아깝고 그래서 냉장고 파먹기를 하기로 결정했다.

냉동실을 열었을 때 가장 먼저 탕수육이 눈에 띄어 냉장실은 패스하고 탕수육을 먹기로 결정.

프레시지 백년가게 찹쌀 탕수육
인터넷 찾아보니 그냥 탕수육이 아니라 백년가게 영흥관과 프레시지와의 콜라보로 탄생한 고급 밀키트 탕수육이네. 헐

일단 탕수육 포장지에 있는 조리법과 조리시간부터 확인

에어프라이기 조리시 15분, 프라이팬 조리시 6분  조리시간은 프라이팬이 더 짧지만 귀차니즘 때문에 에어프라이기로 조리하고 시간을 아끼기 위해 탕수육 소스를 뜨거운 물에 동시에 중탕해서 15분 내에 먹기로 타협을 보았다.

그래도 바삭하게 먹기 위해 조리법에 나와 있는대로 7분 돌리고 뒤집은 다음 다시 8분을 더 돌렸다. 탕수육 소스는 7분 중탕이라 탕수육 조리 끝나는 시간 맞추어 중탕 완료

뜨거운 물에 잠겨 노곤노곤 소스 중탕중

탕수육도 완성. 조리법 대로 하는게 순리 겉은 노릇노릇하고 바삭하게 보인다. 속도 촉촉하고 맛있으면 좋겠다.

일단 먹기 전 인증 사진 먼저 찍고

난 부먹이 아니라 찍먹을 좋아해서 탕수육과 소스를 따로 세팅했다. 이제 먹어볼까..

소스 옷을 입은 찹쌀 탕수육 촉촉해보인다

동네에 찹쌀 탕수육을 맛있게 잘하는 집이 있어서 냉동 탕수육은 잘 안 먹는 편인데
백년가게 영흥관과 콜라보한 탕수육이라 그런지 퀄리티가 느껴졌다. 겉바속촉을 그대로 느낄 수가 있었다.

다음엔 다른 것도 먹어보고 블로깅 할께요^^

제부도 매바위 근처를 산책하다가
배가 고파서 식당에 갔어요.

추운 겨울 제부도
밤인데 길에서 한 아주머니가
호객(?)알바를 하시나봐요~
난로도 없이 온 몸으로 겨울 찬 바닷공기를 다 맡고 계시네요

소라횟집이예요
1층은 식당이고
위층에서는 민박도 해요.

안에 들어가자마자 창가에 앉았어요.

밖에서 볼때 이자리가 앉고 싶었거든요

저녁이라 조명이 켜지니 넘 예쁘네요

안에도 좌석이 있고 좀 따뜻하지만
잠깐 고민하고 창가로 갔어요.

바다도 보이고 넘 좋네요.

해질무력이라 노을을 보면 좋겠네요

저희는 따뜻한 국물이 먹고싶어서
바지락칼국수2인분과
해물파전을 주문했어요.

다른 테이블은 거의 조개구이를 먹고있네요
조개구이는 2인 기준 5만원부터 시작합니다.

먼저 밑반찬이 나왔어요.
여기 깍두기랑 김치가 진짜 맛있어요.
특히 깍두기는 맛있어서 3번이나 리필해서 먹었어요ㅋㅋ
해초류는 입맛에 안맞아 거의 안 먹었어요.

바지락 칼국수 등장~^^

이게 2인분이예요
칼국수는 2인분 이상 가능하다네요

겉으로 볼때는 바지락이 안 보여서
실망했는데 먹다보니 바닥에 깔려있더라고요ㅋㅋ

이번에는 해물파전이 나왔습니다

저는 해산물 많이 들어간 바삭한 파전을 좋아하는데 이건 해물이 거의 안 보여요ㅠ

파도 작게 잘라있고 해물은 잘 보이지않아요. 자세히 보니 당근, 오징어, 바지락살이 작게 보이네요.
새우도 없고 밀가루가 더 많아요.

먹기좋게 가위로 잘랐어요.

바지락칼국수먹어보니 다음에는 해물칼국수로 먹어보고싶네요.
해물파전은 해물은 거의 안보이고 밀가루가 많이 들어간것 같은데
먹다보니 계속 먹게 되었어요.

결국 남기지않고 싹싹 다 먹었네요ㅋ

먹다보니 이미 해가 졌네요ㅠ

밤이 되니 제부도바다가 보이지 않았지만
분위기 좋은 곳에서 따뜻한 칼국수와 파전을 먹고나니 배도 부르고 든든합니다

금요일 퇴근 후에 울여봉과
인천 영종도 바닷가에 갔어요.

밤이 되니 기온이 내려가고
바다라서 바닷바람이 불어서
더 춥게 느껴지더라고요~

저녁은 먹었는데 따끈한 국물이 땡겨서
어디갈까 하다가 보니
홍게라면 간판이 보였어요.

2층에 홍게라면 홍게칼국수집이 보이네요

바닷가에 왔으니 해산물이 들어있는 라면을 먹어봐야겠죠?

출입문으로 들어갔습니다.

상가안은 어시장이었어요.
저녁때라서 이미 문이 닫혀져 있더라고요

1층에 식당들은 장사를 하는 곳도 있었어요.
저희는 2층으로 올라갔습니다.

주말 저녁에 매장은 넓은데 손님이 없어서 조용하고 한적했어요.
홍게라면 1개와 칼국수1개를 주문했어요.

음식을 기다리며 바깥풍경을 바라보았어요.
늦은시간은 아니고 저녁식사시간인데 거리에도 사람들이 없네요.
경기가 회복되면 상가분들도 힘을 얻으실것 같은데 빨리 회복되길 바랍니다.

드디어 홍게라면이 나왔습니다.

홍게 반마리에 커다란 새우와 가리비, 홍합  등 조개류가 듬뿍 들어있어서 해물탕 비주얼이네요.

라면사리를 주시며 가스버너에 끓여서 먹으면 된다고 하셨어요.
김치와 깍두기,단무지도 있네요.

이것은  바지락 칼국수를 주문했는데
바지락이 해감이 안되었다며
백합조개로 주신다고 하셨어요.
바지락칼국수는 흔한데
백합조개칼국수는 흔하지 않아서
너무 좋다고 했죠 ㅋ
홍합도 같이 주셔서 해물칼국수가 맞을것 같네요~^^

왼쪽이 홍게라면 15,000원,
오른쪽이 백합칼국수 9,000원입니다.

둘이서 24,000원이면 괜찮네요~^^

백합칼국수는 담백하고 국물이 깔끔했어요.

뜨거운 국물이 들어가니
속을 편안하게 달래줍니다.
짜지 않고 심심한 맛이
추위를 풀어주고 면발도 탱글거려서
맛있었어요.

이번에는 홍게라면인데요
해산물은 익혀서 왔기에
살짝 끓으면 바로 먹어도 된다고 하네요.

홍합이랑 가리비껍질을 까기시작했고
국물이 보글보글 끓자마자 면을 넣었습니다.

홍합과 가리비가 엄청 많이 들어가있고 콩나물,보리새우,파,쑷갓 등이 있어서
국물이 얼큰하고 시~~~~~~원 했어요.

매우면 칼국수를 먹고
다시 홍게라면 먹으니
둘의 조화가 잘 맞았습니다.

음식이 나오자마자 둘이서 너무 열심히 먹어서 그 뒤로 사진을 찍을수 없었어요ㅋ
한 젓가락이라도 더 먹으려고 서로 경쟁을 해서말이죠 ㅋㅋㅋㅋ

마지막 인증샷~!!!
껍데기가 수북하네요 ㅎㅎ
추운 날씨에 바닷가에 가시면 해물칼국수나 해물라면은
무조건 강추입니다~!!!^^