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팥물 다이어트

Travel/맛집|2021. 7. 23. 11:43
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한동안, 이 더위에 식욕이 너무 당기셔서

스콘을 대량 사놓고 냉동에 보관하셨는데, 왜 이리 새벽만 되면 뭐가 당기는 걸까요?

자야 할 시간에 자꾸 먹게 되네요~!

아침겸 먹을 빵이였는데, 밤에 모조리 먹었답니다.

헉~ 그런데 말입니다.

스콘 며칠 연속으로 먹어주었더니, 담날 몸무게가 1kg을 훌쩍 증가하셨습니다.ㅠ

 

이대로는 안됩니다.

이미 체중은 감당하기 힘든 상황인데 더 찌울수는 없습니다.

 

운동이 가장 중요하겠지요?

근데 식이요법을 절대 무시할 수 없습니다.

현재 많이 먹어서 찌고 있는지라, ㅎㅎ 절제를 더하여 다이어트에 좋은 식품? 뭔가가 필요했습니다.

 

그러다 발견한것이 팥 입니다.

팥은 제가 워낙? 좋아하는 건 아니지만? ㅎㅎ

이전부터 효과 좋다는 얘기는 들었어서

시도 해봐야겠습니다.

 

그럼 만들어 보겠습니다.

 

우선 팥을 불려놓습니다.

전 자기 전날 씻어서 물에 불려 놓았습니다.

7시간 정도 불렸더니

손으로 만졌을때 물컹해지네요

팥 삶는건 간단합니다.

밥솥에 넣고 밥하듯 삶아?주시면 됩니다.

전기압력밥솥 있으시면 넣고 취사 누르심 되는거죠

 

일반 냄비에 하신다면 물양을 1:1로 넣으시고 끓을때까지 삶으시다

물이 끓으면 중간불로 5분정도 삶다 약불로 10분간 계속 졸이듯이 삶아주시면 됩니다. 

 

자~이제 팥 한주걱 듬뿍 넘어 갈아드시면 완성입니다. ^^

ㅋㅋㅋ

저는 뭐하냐구요?

 

전 대량생산이 몸에 베어 있어서

다 갈아놓기로 합니다. 

팥만 다 갈아 냉장고에 넣고 그때 그때 물처럼 마시려구요

 

슈웅 ~

50초 정도 갈았는데,,

물을 넣고 더 곱게 갈아야 겠습니다. ^^

물 100cc 더 넣어주고 갈았더니,

좋네요~

아주 부드럽게 잘 갈렸습니다.

 

팥물로 아침 대신 먹어봅니다.

팥 삶은 물 아니고, 팥을 통째로 갈아넣은 팥물입니다.

 

오~~

팥죽 먹는 느낌도 나고, 건강해질꺼 같습니다.

팥이 몸에 불필요한 지방과 수분을 빼준다고 합니다. 장이 깨끗해질 듯 하네요~ ^^

 

팥이 생각보다 포만감이 많이 느껴지는 듯 하네요

저는 팥에 물을 좀 많이 섞어서 먹었는데도, 아침대용으로 부족함이 없습니다. 

전 날 두유 200cc 먹은거보다~ 든든?한 느낌입니다.

 

건강도 잡고 적정한 체중 조절로 활기찬 하루 보내시길 바래보며 팥우유 다이어트 포스팅 마치도록 하겠습니다.

 

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집에서 간편하게 닭가슴살 샐러드 만들기

Usual..|2020. 11. 30. 18:49
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늘어나는 체중으로 고지혈증과 혈압이 생기면서 콜레스테롤 수치도 정상범위를 초과하고 몸이 점점 망가져 가고 있어 큰맘먹고, 다이어트를 결심하고 진행 중에 있습니다. 

저의 다이어트 방식은 탄수화물은 거의 안먹고 샐러드 위주로 많이 먹는 편인데요.  

 

요즘 샐러드도 먹기 좋게 판매하는 곳이 많긴 하지만 매번 사 먹기도 그렇고 해서 직접 샐러드를 만들어 보았습니다.

 

거창하게 만드는 것은 아니고 그냥 집에 있는 음식을 활용에 만든 닭가슴살 샐러드입니다. 

저는 닭가슴살은 냉동 닭가슴살을 사용하는데요. 

 

생 닭가슴살이면 좋겠지만 유통기한도 있고 키로단위로 구입해서 

 

사용하기 때문에 냉동 닭가슴살을 준비했습니다. 냉동도 맛있습니다.

 닭가슴살 삶을 때 잡내 제거를 위에 마늘 파 맛술 등을 넣는 경우가 대부분인데요
 

저는 그냥 간단하게 파만 넣고 삶아도 잡내가 나지 않는거 같아 파를 좀 많이 넣고 삶습니다.

냉동이기 때문에 센 불로 5분 중간 약불로 5분 정도 삶아줍니다.  
그리고 가위로 잘라서 고기가 잘 익었는지 확인하시구요.

너무 많이 익히면 퍽퍽해집니다. 잘랐을 때 익었다 싶으면 그만~ 


고기가 잘 익으면 찬물로 헹궈낸 다음 맛있게 찢어줍니다 

 

그리고 양상추와 토마토 계란도 깨끗이 씻어 준비합니다
양상추는 쌉쌀한 맛과 식감이 좋아 다이어트시 항상 즐겨먹구요. 
슈퍼푸드라 불리는 토마토는 다이어트가 아니더라도 항상 챙겨 먹습니다, 
단백질 보충을 위해 닭가슴살에 삶은 계란 한개 추가~

 

접시에 이쁘게 담아주세요~ 


저는 고소한 맛과 향이 좋은 참깨 드레싱을 골고루 뿌려줍니다 
다이어트만 생각하면 참깨 드레싱도 과다 생각할 수 있는데 
저는 다이어트도 좋지만 먹는 즐거움 맛있는 즐거움을 추구하기 때문에 드레싱 받고 
좋아하는 케찹추가 ㅋㅋㅋ


개인적으로 맛있는 샐러드가 완성됐습니다. 


몸에 좋은 재료를 더 추가해서 먹으면 좋겠지만 저는 그냥 있는 재료로 간단하게 먹을 수 있는 닭가슴살 샐러드를 만들어 봤습니다

평상시에는 잘 먹지 않는 샐러드였는데 다이어트를 하다 보니 공복 상태에서 먹는데요~ 

 

먹을때마다 느끼는 거지만 샐러드가 이렇게 맛있는 건지 몰랐습니다

다이어트 하고 계시는 분들 많이 계시는데 집에서 간단히 먹을수 있는 샐러드~


직접 만들어 드시는건 어떨까요~ 만드는 재미~ 먹는재미~ 살빠지는 재미~ 함께해요^^

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  1. 2021.03.07 20:48 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

다이어트 효율적으로 하는 방법(feat. 경험)

Usual..|2020. 11. 28. 16:25
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우리는 살면서 내 자신과의 싸움에서 이기기 위해 부단한 노력을 합니다.


해마다 1월 1일이 되면 금주 금연 운동 등 목표를 세우고 실천을 이어나가죠.


하지만 10명중 8명은 포기합니다. 그만큼 어렵기 때문인데요.


성공하면 그 성취감은 이루말할 수 없이 크겠지만 쉽지 않습니다.


그 어려운 싸움중에 가장 어려운 것이 저는 다이어트라 감히 말씀드립니다.


본인 의지도 중요하지만 주변 환경 때문에 더 어려운 것이 다이어트인데요.


오늘은 제가 경험한 효과적인 다이어트 방법에 대해 말씀드리겠습니다.


개인적 경험이니 참고하세요!
  

 

1. 다이어트계획의 결정

먼저 어떤 다이어트를 할 것인가를 결정해야 합니다. 


간헐적 단식을 할건지 탄수화물을 안먹을 것인지 식사는 하되 운동량을 3~4배 이상 올리것인지 등등을 결정하셔야 합니다. 


가장 중요한 것은 내가 실천할 수 있는 것을 선택하셔야 합니다.


처음에 열정으로 시작하겠지만 중간에 포기할 가능성이 1%라도 있다 생각되시면 시작하면 안됩니다.


저도 시작했다가 중간에 포기한 경험이 꽤 많습니다^^ 위의 방법들은 진짜 어려웠습니다.


그래서 저는 단시간에 살을 빼는 것이 힘들다 판단해 방법을 바꿔 보았습니다.


바로 잘 먹으면서 빼는 다이어트~ 참고로 잘 먹는거지 많이 먹는다고는 안했습니다.

 

2. 식사량 조절

다이어트 성공비결중 가장 중요한 것은 식사량조절~ 


저는 2주간의 다이어트 계획을 세워 시작했습니다. 


참고로 다이어트는 쉽게 할 수 있어야 합니다.


돈이 많이 안들어가야 하지만, 가급적 음식은 맛있게 만들어야 합니다. 


그리고 먹기 좋은 모습이어야 합니다. 

아침은 물한잔과 사과한개로 저는 아침의 공복감이 몸을 가볍게 해줘 가급적 아침은 물500ml 와 사과한개로 시작합니다. 

 

사과 한 개에는 식이섬유 4g과 8mg 비타민c가 들어있습니다. 

 

사과에 함유된 식이섬유가 칼로리 소비는 거의 없고 포만감을 오래 지속시켜 주기 때문에 아침에 먹으면 든든합니다. 

 

또한, 사과 껍질에는 퀘르세틴이라는 산화방지제 성분이 폐 건강에 도움을 주고 아세틸콜린 생성을 증대시켜, 기억력 증진 및 알츠하이머 발병을 줄일 수 있다고 합니다.


사과한개로 포만감도 주고 건강도 챙기고~ 일석이조네요

점심은 회사생활 관계로 안먹을 수가 없기에 식사량만 절반으로 줄였습니다.

 

가끔적 단맵짠은 피하고 야채위주로~~

저녁은 다이어트에 빠질수 없는 음식 닭가슴살을 이용한 비빔밥으로 닭가슴살은 지방함량이 적고 고단백질 음식으로 다이어트 및 운동하시는분들도 많이 찾는 음식입니다. 

 

닭가슴살 역시 흡수 속도가 느리기 때문에 오랜시간 포만감을 유지시켜 줍니다.

 

닭가슴살은 냉동보다는 냉장 된걸로 드시는게 덜 뻑뻑하고 좋습니다.

 

샐러드와 함께 드시는 경우가 대부분이지만 저는 닭가슴살을 적당히 삶은후 상추 콩나물 시금치등과 섞어 잡곡밥 한숟갈과 고추장을 넣어 비빔밥 만들어서 먹었습니다.


앞서 말씀드린대로 맛있게 먹어야 다이어트에도 도움이 됩니다.

 

억지로 먹는다면 오래 갈수 없죠 

 

그리고 비빔밥이 지겹다면 닭가슴살에 데리야끼소스나 제육볶음 양념을 넣어 요리한후 각종 야채와 함께 쌈으로 드시는걸 추천드립니다. 


양념으로 살이 많이 찔거라 생각하시는분들 계실텐데요 살 거의 안찝니다.


참고로 저는 맛없고 어려운 다이어트가 아닌 먹기좋은 맛있는 다이어트를 한다고 말씀드렸죠.

 
이 방법이 싫으시면 그냥 닭가슴살만 드셔도 됩니다^^


그리고 포만감을 위해 탄산수도 함께 섭취했구요~ 맥주먹는다는 느낌으로^^

3. 운동 습관가지기

마지막으로 운동도 빼놓을수 없죠!


하루 꾸준히 30~40분 이상 걷거나 20~30분 계단을 오르는 것을 병행하시면 좋습니다.


아파트 고층에 사신다면 엘리베이터 말고 계단으로~~
 
저는 2주동안 5키로 감량에 성공했습니다.


식단은 위내용대로 실천했고 하루 30분 걷거나 계단 운동 했습니다.


저녁 금주 말고는 큰 어려움은 없었습니다. 

다이어트의 첫걸음~

여러분들도 어려운 목표보다는 적게 먹는 습관을 기르는 것이 중요한만큼 맛있는거 드시며 단기 보다는 중장기로 목표 세워보심은 어떨까요~ 

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