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[방배 맛집]태양 커피/ 아인슈페너

Travel/맛집|2022. 4. 1. 07:15
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간판 없는 자신감 / 아인슈페너 찐맛집

 

● 태양커피

주소: 서울시 서초구 방배천로32 송암빌딩 1층

사당역 11번 출구에서 182m

영업시간: 월~금 오전9시~ 오후9시, 토,일 12시~오후9시

 

메뉴: 롱블랙 3,500원  플랫화이트3,500원  이탈리안 카푸치노 3,500원

       카페라테 4,000원  바닐라라테 4,000원  콜드브루 4,000원 

       콜드브루라테 4,500원  아인슈페너 4,500원

왼쪽 빨간 벽돌 건물 1층이 그 유명한 태양커피이다.

간판없는 자신감 태양커피에 맞게 정말 간판이 없다.

큰 대로변도 아닌 골목에 위치해있고 주차장도 없다.

안에 들어가니 모던한 인테리어인데 공간이 작다.

모든 커피는 젊은 남자 두분이 만들고 판매 한다.

테이블은 이게 다임. 그래서 테이크아웃하기로 했다.

우유를 좋아해서 아인슈페너 2번을 주문했다

 

※ 아인슈페너

1번 에스프레소+물+크림

2번 에스프레소+우유+크림

3번 콜드브루+크림

※ 롱블랙

1번 산미가 강하고 열대 과일 계열의 향미

2번 산미가 비교적 약하고 고소한 견과류 계열의 향미

 

아인슈페너 4,500원

콜드브루를 제외한 모든 메뉴 디카페인이 가능하다. 그래서 난 디카페인으로 주문했다. ㅋㅋㅋ

이탈리안 카푸치노는 테이크아웃과 아이스 메뉴가 안되는 것 참고하세용~~

집으로 걸어가는데 크림이 내려가고 있다

드디어 집 도착! 한 입 마셔보니 달콤한 크림이 먼저 느껴지고 다음에는 쓴 에스프레소가 만나면서 엄청 맛있었다!

달고 쓰고 달고 쓰고 한입 한입이 행복해지는 순간이다.

그래서 태양커피 태양커피하는구나 ~~ ㅎㅎㅎㅎ

 

내방역에서 아인슈페너 1번을 자주 먹었었는데 역시 내 입맛에는 2번이다.

집근처에 커피맛집이 있어서 넘 행복하다^^

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간단하게 아인슈페너 만들기

Travel/맛집|2021. 8. 6. 08:22
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요즘 즐겨보는 편스토랑의 어남선생 편을 보고

집에서 아인슈페너 만들기 에 도전했어요~

 

아인슈페너 는 오스트리아에서 크림을 올린 커피예요.

망원동에서는 동경이 유명하고

방배동 태양 커피에서는 아인슈페너가 유명하여

줄을 서서 마시곤 하죠~^^

둘 다 가게가 너무 작고 간판도 안 보여서 헤메고

줄서서 기다려서 마시던 추억이 나네요

 

이번에는 줄서서 마시던 아인슈페너를 직접 만들어 보겠습니다 ㅋㅋㅋ

집에서 만든 아인슈페너

앗차! 만드는데 집중하다 보니 만드는 과정 사진을 못 찍었네요

대신 만드는 방법과 완성샷을 올려드릴께요~

 

<아인슈페너 2잔 만들기>

 

재료 : 커피믹스 8개, 우유, (계피가루, 시나몬 스틱-대체 및 제외 가능)

준비물 : 뜨거운 물 100ml, 우유 한 컵, 얼음

 

 

만드는 방법

1. 컵에 커피믹스 8개를 넣고 뜨거운 물 100ml 부은 뒤 잘 섞어줍니다.

 

2. 뚜껑있는 컵에 우유 한 컵을 넣고 흔들어줍니다. (쉐킷 쉐킷~)

   저는 간편하게 거품기로 거품냈어요ㅋㅋㅋ

 

3. 차가운 유리잔에 얼음을 넣고 1번의 커피을 넣고 2번의 우유거품을 부어줍니다

 

4. 위에 게피가루를 뿌리고 시나몬 스틱을 꽂아줍니다.

   저는 둘 다 없어서 초코과자를 부셔서 올리고 게피맛 막대과자를 올렸어요 ㅋㅋ

   없으면 안 넣으셔도 되고 다른 것으로 응용해도 되요 ^^

믹스커피로 만든 아인슈페너

커피에 우유거품을 부어주었습니다

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그 위에 시나몬 스틱 대신 게피맛이 나는 막대과자를 올렸습니다

슈퍼에서 천원정도에 츄러스 맛 과자 를 구입하시면 되요

2잔 완성! 어떤 맛일까요? ^^

우유거품 넣으니 부드럽고 너무 맛있어요

게피가루가 없어서 초코과자를 부셔서 위에 토핑으로 올려줬어요 ㅋ

토핑을 얹으니 더 그럴싸하네요 ㅎㅎ 완샷했습니다 하하

 

한 잔 마시니 아쉬워서 다시 한 번 도저어어언~!! 

어이쿠~ 한 쪽에만 초코과자 토핑이 많이 올라갔네요  ㅎㅎ 그런데 왠일!  토핑이 많으니 더 맛있네요 ㅋㅋㅋ

우유거품을 올린 뒤 위에 커피를 조금 더 뿌려주니 조화롭네요.

이렇게 둘이서 집에서 아인슈페너 2잔을 마셨더니 믹스커피16개씩 동이 나서

다시 믹스커피를 주문했습니다 ㅎㅎㅎ

여름엔 아이스 커피~~ 아이스 아이스~~ 아인슈페너맛있어용! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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