초간단 마늘 배추 겉절이 만들기

마늘 겉절이 만들기 요약1. 배추 썰어 절이기 (소금+설탕) 30분, 절여졌으면 물기 쏙 빼주세요~2. 양념은 믹서기에 갈아줌(양파1, 사과반개, 홍고추 3-4개, 고추가루 반컵, 액젓 1/4컵, 찹쌀밥(밥) 1숟가락)3. 절인배추 +양념 + 마늘 1컵 버무리면, 알싸한 마늘배추 겉절이 완성 개인적인 기호도저는 요리를 양념맛이 아니라 본연의 재료의 맛을 살려서 먹습니다. 뭔가 부족한 듯해도 msg는 안 넣습니다. msg넣는 순간 맛이 다 비슷해져 버리더라구요 제가 잘하는 요리가 있는데 그중에 하나가 배추 겉절이 입니다. ^^ 정말 맛있습니다. 아삭하고 알싸하고, 샐러드 같기도 하여 많이 먹게 됩니다. 제 주요 섬유질은 다 김치로 충당합니다. 나물, 찌개 요런거 잘 못하는지라 김치가 중요합니다. 시작하겠..