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공주시 2대? 중국집 (진흥각)

Travel/맛집|2022. 4. 21. 15:36
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공주 제민천 거리는 맛집, 카페, 천 이 어우러져 걸으며 쉼 얻기에 아주 좋은 장소입니다.

가다보니

그 곳에 진흥각이 있습니다.

 

전참사, 테이랑 조찬형님이 같이 들른 곳이기도 합니다.

착석하고 나서 보니

저희가 앉은 자리가 바로 테이가 앉았던 자리더라구요~

 

저희도 요기 앉았어요~ 이자리가 제일 좋아보였죠..ㅋㅋ 

평일이라 만석도 아니였고..ㅎ

 

그런데 말입니다.

진흥각 짬뽕집이거든요 

100% 짬뽕집예요...

근데,,,

메뉴판에 짬뽕이 없어요...뭐지? 엥???

짜장면도 주말에만?? 이구요

뭐~ 짜장면 먹으러 온건 아니라,,,괜찮으나,,,,

진흥각 짬뽕맛은 늘 궁금했는데,,,

ㅋ 이렇게 그저 궁금으로 끝나나 봅니다. ㅋ

사장님께서

왜? 짬뽕이 메뉴에 없는지 설명을 해주셨는데,,, 개인적인 상황이라 ,,,요 얘긴 패쑤하고 (아마 방문하시면 듣게 되실 얘기라서 비밀이 아닐수도 있겠네요 )

결론적으로 건강한? 맛으로 바꾸셨다고 하네요~

(건강 생각해서 면!!  먹는 사람 없잖아요 ...잉ㅠ.ㅠ)

 

그러나 빨른 상황판단 후

중식밀면 1, 비빔면 1 시켜봅니다.

 

그치만 제가 또 밀면은 좋아라 하는 메뉴라~ 중식밀면은 어떤 맛일지 궁금하네요~

 

비쥬얼 끝났습니다.

 

 

지인이랑 조금 조금씩 소분해서 두가지 다 맛 봤습니다.

 

비빔면도 밀면도 맛있습니다.

비빔면은 제가 매운거 못 먹는데,,,,안 매워서 좋았어요~ 자극적이지 않아요~

그래서 살짝 단맛이 더 느껴지는데,,,,편합니다.

 

그리고 중식밀면은 짬뽕 생각나시는 분은 다대기 넣어 드시라고 하시던데,

전 이대로가 좋네요

국물이 시원하고 깔끔해요~ 뭘 넣었구나!! 이런 향 같은것도 안나는데,,,시원해요~

왜 시원한건지는 모르겠네요~

채수 베이스를 제대로 내시는 건지??

식당 들올때 멸치 같은걸 다듬는걸 봤는데,,멸치육수맛은 아닌거 같고,,,,

 

제가 짬뽕 먹은 것도 아닌데

테이가 말한 짬뽕계의 평양냉면이란 말이 이해가 간다고 해야할까요?

 

메뉴가 다른데도 이집의 국물맛은 기본적으로 시원하고 깔끔한가 봅니다.

 

공주시 맛집의 최대 강점인 듯 합니다.

 

먹을수록 맛있고, 

생각 안 날줄 알았는데,,,지나가다 거기 또 갈까? 하는?

자극적이지 않은데,,,옛날 그 맛이네~ 하며

딱 여기서만 먹을수 있는

바로 그런 맛??

 

희한하게 괜찮네요~ ^

 

왠지 그 근처 가면 다시 한번 먹어볼꺼 같네요..ㅎ

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댓글()
  1. 럽1004 2022.04.26 21:20 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    짬뽕계의 평양냉면이라...... 곰곰히 생각하며 블로그를 보니 아무래도 자극적이지 않고 건강한 맛을 추구해서 그렇지 않을까 싶습니다. 면요리를 건강을 생각해서 만들었으니 마음껏 먹어도 속이 부대끼지 않고 편할 것 같네요 ^^

  2. 미식도리군 2022.05.18 18:45 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    테이가 이곳에 왔었군요~ 테이가 엄청 대식가에 미식가인데 그가 찾는 곳이라면 찐맛집이 분명하네요^^

공주시 예가 (돼지 석갈비 맛집)

Travel/맛집|2021. 8. 10. 12:16
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오랜만에 들렀습니다.

 

요즘 외식, 배달 등을 많이 이용하다 보니,

정말 한끼 떼우는 느낌의 식단 말고

정말 정식 같은 밥상을 먹고 싶었습니다.

 

 

예가 메뉴판입니다.

 

이 집은 갈비탕과 돼지 석갈비 맛집입니다. 

 

수저 종이 받침대 좋네요~ ^^

받침대 없으면 냅킨을 깔잖아요~

그 냅킨도 먼지가 많이 나고 좋치 않다 하던데 이렇게 종이 받침대? 있어서 위생적이네요

 

저희는 늘 시키던대로 돼지석갈비와 공기밥으로 주문했습니다. 

 

밑반찬 빛깔 아주 좋습니다.

군침 나는 비쥬얼이죠?

색상도 훌륭하고

구성도 알찹니다.

다 맛있습니다...정말 다아~~

메인 나왔습니다.

^^ 큼직하게 구워 나온 석갈비 입니다.

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역시 전문가가 구운 고기라 나무랄 데가 없네요

 

전 구운 마늘을 좋아하니까

생마늘을 고기 나오자 마자 돌판?위에 빨리 올려 구워 같이 먹습니다.

 

그리고 쌈장 대신 매콤 새콤 더덕을 올려 먹어봅니다

밥을 살포시 깔고, 그 위에 야채 올리고 구운 마늘이랑 고기 얹은후 매콤 더덕 올려 먹으니

알싸하니 맛나네요~

 

 

정말 포스팅을 안할수 가 없었습니다

이전에도 한번 포스팅을 했던 터라 그저 맛나게 밥 먹고 가려고 들렀는데,,,

 

더 맛있어진 느낌입니다.

 

배달음식을 많이 먹다보니,,

더욱 맛집이 분별 되는 듯 합니다. 

 

오늘은 정말 "밥 잘 먹었다" 대접 받은 느낌??

한끼 정말 기분좋게 먹은지라

근처 들르시면 한번 가보시길 추천드리고자 포스팅 합니다 ^^

 

ㅋㅋ

마지막 사진은 밑반찬으로 나온 탕수육 인데요~

 

이전에는 버섯탕수육이 나왔었는데,,오늘은 돼지고기 탕수육이더라구요^^

맛있어서 속에 뭔가? 싶어 내용물 확인차 찍었답니다.

 

이 곳은 공주에서 꾸준히 장사 잘되는 ^^

곳으로 일하시는 분들도 젊은 아르바이트 분들은 드물고

대부분 장기간 일하시는 숙련된 직원 분들이 많으십니다.

 

언제 가도

군더더기 없이 신속하고 편안하게

식사하실 수 있으실 듯 합니다.

 

공주시 석갈비 맛집 '예가' 포스팅이였습니다.

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댓글()
  1. 518tusan 2021.08.18 14:43 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    석갈비? 돌에 구워서 석갈비인가요?
    비주얼이 끝내주게 군침도네요... ㅎㅎ
    고기 먹고 싶어지는군요... 고기 먹고 싶으당