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국내산 단팥 100%를 이용하는
강남 단팥집을 소개할께요.
10여년 전 강남역에 갈때마다 자주 갔었는데 오랜만에 갔더니
그자리 그맛 그대로라 반가웠어요ㅋ

팥빙수2개와 단팥빵3개를 주문했어요.

와~~!!!!!!
설경처럼 우유빙수가 넘 예쁘네요 ^^

강남역 10번 출구에서 가까워요.

차가운 생수대신 따뜻한 옥수수 차도 마실수 있어서 좋아요~~

모두들 사진찍기 바쁘네요.ㅋ

흰 우유빙수 위에 단팥이 토핑되어 있고
위에 고구마고명이 올라가 있어요.
속 안에도 팥이 듬뿍 들어있어요.

메뉴판인데요
쑥 찹쌀떡은 매진되어서
찹쌀떡과 팥빙수를 주문했어요.

팥죽은 다음에 와서
꼭 먹어보고싶네요 ㅋㅋ

진짜 진짜 맛있어요.ㅋ
10년이 지나고먹어도 맛있더라고요.
국산 좋은재료를 이용하기 때문인것 같아요 ㅎㅎ
달지 않고 진짜 깔끔한 맛이예요^^

• 🍨🍰🎂🧁🍮🍭

장꼬방카페와 같은 집인
장꼬방 김치찌개도 다녀왔어요^^

고기가 비계가 없고 아주 담백합니다.

김찌찌개는 시원하고
계란말이는 케찹에 찍어먹으면 좋은맛이예요.

뜨거운 철판에 고기가 지글지글~~
밑에  깔린 양파에 고기양념이 배어들어
함께 먹으면 맛있는데 상추쌈에 싸먹으니 꿀맛입니당~^^

맛있게 먹으며 연말모임 잘 마쳤어요.

두곳 다 주차가능해서 좋고
강남역 5분거리라서
교통도 편리합니다~^^

점심을 먹기 위해 걷다가
서초역에 새로 생긴 식당에 들어갔어요.

수제갈비가 주메뉴인가봅니다.
한식이 땡겨서 들어갔어요.

가게 안은 깔끔하고 아담합니다.

의자는 겉옷을 벗어서 안에 넣을수 있고
테이블 옆에는 수저함과 그릇 세트,불판 등이 비치되어 있어요.

내부가 들여다보이는 주방이네요.
오른쪽에는 화장실이 있고요.

단체석도 준비되어 있습니다.

이곳도 룸인데 5테이블을 연결하면
20명 정도 수용가능합니다.

메뉴판이예요.
수제돼지갈비는 17,000원이예요.
매운오돌뼈갈비도 있군요.

식사메뉴도 8,000원~15,000원으로
서초동 시세에 비하면 저렴한 편입니다.
저는 우거지해장국과 돌솥 비빔밥을 주문했어요.

아이들을 데리고 온 가족들도 식사를하고 있네요.

이건 반찬통인데요
집게를 이용하여 빈접시에 먹을만큼 덜어서 먹게 해놓았습니다.

배추김치, 오징어젓갈,깍두기 입니다.

반찬을 담다보니
주문한 음식이 나왔습니다.

돌솥비빔밥이라 매우 뜨거우니 비빌때 조심하세요~

먼저 돌솥에 있는 야채와 밥을 비볐어요.

다음 양념장을 넣습니다.

다음에 쓱쓱싹싹 맛있게 비벼서
한 입 크게 먹습니다.
역시 맛좋네요 ㅋ

비빔밥은 언제 먹어도 맛있네요.

우거지 해장국도 펄펄 끓고 있네요

주문한 음식 사진이예요

국물을 먼저 맛 본뒤
밥을 말았습니다.ㅋ

한우가 들어있고 우거지가 듬뿍 들어있어 칼칼하고 맛있네요

맛있게 먹고 든든히 배를 채웠습니다.
다음에는 갈비나 갈비탕을 먹어봐야겠네요~^^

한우 음식으로 서초역 가성비 좋은 식당이었습니다.

날씨는 춥고 저녁을 먹어야 겠는데 나가서 먹기도 집에서 차려 먹기도 귀찮고 배달시키자니 기다리는 시간이 아깝고 그래서 냉장고 파먹기를 하기로 결정했다.

냉동실을 열었을 때 가장 먼저 탕수육이 눈에 띄어 냉장실은 패스하고 탕수육을 먹기로 결정.

프레시지 백년가게 찹쌀 탕수육
인터넷 찾아보니 그냥 탕수육이 아니라 백년가게 영흥관과 프레시지와의 콜라보로 탄생한 고급 밀키트 탕수육이네. 헐

일단 탕수육 포장지에 있는 조리법과 조리시간부터 확인

에어프라이기 조리시 15분, 프라이팬 조리시 6분  조리시간은 프라이팬이 더 짧지만 귀차니즘 때문에 에어프라이기로 조리하고 시간을 아끼기 위해 탕수육 소스를 뜨거운 물에 동시에 중탕해서 15분 내에 먹기로 타협을 보았다.

그래도 바삭하게 먹기 위해 조리법에 나와 있는대로 7분 돌리고 뒤집은 다음 다시 8분을 더 돌렸다. 탕수육 소스는 7분 중탕이라 탕수육 조리 끝나는 시간 맞추어 중탕 완료

뜨거운 물에 잠겨 노곤노곤 소스 중탕중

탕수육도 완성. 조리법 대로 하는게 순리 겉은 노릇노릇하고 바삭하게 보인다. 속도 촉촉하고 맛있으면 좋겠다.

일단 먹기 전 인증 사진 먼저 찍고

난 부먹이 아니라 찍먹을 좋아해서 탕수육과 소스를 따로 세팅했다. 이제 먹어볼까..

소스 옷을 입은 찹쌀 탕수육 촉촉해보인다

동네에 찹쌀 탕수육을 맛있게 잘하는 집이 있어서 냉동 탕수육은 잘 안 먹는 편인데
백년가게 영흥관과 콜라보한 탕수육이라 그런지 퀄리티가 느껴졌다. 겉바속촉을 그대로 느낄 수가 있었다.

다음엔 다른 것도 먹어보고 블로깅 할께요^^