집에서 간단하게 빠에야 만들기 (샤프란 x)
요즘 레스토랑 가면 빠에야가 눈에 자주 보입니다. 원래 부터 있었는데 내가 이제서야 보이는건지? ㅋㅋㅋ 그건 잘 모르겠지만, 유독 가는 곳에서 빠에야가 많이 보여서 함 만들어 보기로 했습니다. 신혼여행을 스페인으로 다녀왔는데,,, 그곳에서 거의 유일하게 먹은 현지 음식이다 보니,,,,ㅎㅎ 기억에 더 남은 듯 합니다. 빠에야 만들려면 기본적으로 야채, 닭고기, 쌀 이외에 올리브유, 토마토, 샤프란이 들어가는데,,,,샤프란이 없군요 ㅋㅋㅋ 대신? 파프리카 가루로 한국적인 맛을 가미해보도록 하겠습니다. 1. 올리브유를 듬뿍 넣고, 마늘과 양파를 볶아 줍니다. 그리고 씻은 쌀을 넣었답니다. 쌀에 끈기가 생긴다. 싶으면 이제 토마토를 넣겠습니다. 냉동실에 해산물 믹스가 있어서, 해산물 빠에야를 만들어보도록 하겠습..
2021. 9. 13.
