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꽃게 손질하는 법, 기절부터 냉동보관까지 정리 쌩쌩한 꽃게 기절시키는 법부터 손질, 찜용·국물용 보관까지 알차게 정리했어요~ 급속냉동꽃게가 수율이 그대로 배송된다고 좋다고 하시더라구요 맞는 말씀인거 같아요~ 그러나 저는 톱밥에 있는 움직이는 꽃게입니다 ^^ 톱밥에선 가수면상태이나 살이 좀 빠질수 있다고 하네요~ 다행히 저희가 산 건 살이 꽉꽉 차서 아주 잘 먹었답니다. 큰 꽃게는 골라서 찜해먹어야겠죠?? 수케가 맛있다고 하시는데 수게가 게살? 밀도가 좀 더 높았구요~ (살이 꽉 찼다는 거죠~) 맛은 아무래도 암게가 맛있었습니다. 제가 가져온 박스에는 암게가 많아서 전 만족스럽습니다. 암게가 훨씬 맛있어요 ^^ 좀 더 달구요~ 안 질려요 ^^ 여튼 찜에는 암게든, 수게든 무조건 큰게 좋습니다. 암게 수게 상관업이 큰것만 골라서 찜해서 먹고 찜은 15분.. 2025. 7. 28.
집에서 대하 소금구이 먹는방법과 남은 새우머리 활용법 간단한 대하 소금구이 레시피와 버리지 않고 새우머리로 만드는 감칠맛 나는 새우가루 활용법까지 정리해봤어요~ 저희집은 와전 새우 러버러버 하느 집이라 ㅎㅎ 새우, 그리고 갑각류까지~!~! 완전 좋아합니다. 아이는 엄마 입맛을 쫓아 올 수밖에 없는거 같아요 첨엔 새우도, 그리고 대게도 안 먹더라구요 쫀득하다고 해야되나요? 미끈?한 식감이 4살 아이에겐 씹기 힘든지? 그 맛있는 걸 못 먹더니~ 어느날, 된장 찌개에 들어간 꽃게를 쪽쪽 빨아 먹고,, 엄마한테 살 발라 달라고도 하더니 꽃게도 새우도 다~ 잘 먹고 있습니다. 저희는 피자도 거의 도미노 블랙타이거 쉬림프 피자만 먹는데,,, 사랑이가 빵은 안 먹고 ㅡ.ㅡ; 새우만? 정말 모조리 골라 먹고 있답니다 ^^(우리도 새우 좋아하눈데 ㅋㅋㅋ) 지마켓에서 이것저.. 2025. 7. 25.
야채듬뿍 계란전 만드는 법, 집에 있는 재료로 간단하게 든든한 아침메뉴로 우리가족이 자주 먹고 있는 야채듬뿍 달걀전입니다. 채소, 두부, 맛살이 어우러져 촉촉한 식감이 살아있는 두툼한 계란전 레시피 소개합니다. 야채듬뿍 달걀전 만들기 요약재료 : 달걀3, 맛살 70g, 양파 1/2, 당근 1/2, 두부 1/2, 팽이버섯 50g, 부추 약간, 소금1ts1. 야채는 전부 채썬다 2. 1에 달걀, 소금 넣어 섞어주기3. 중불로 후라이팬에 기름 두르고 앞뒤로 노릇하게 부치면 끝~!!! 야채듬뿍 달걀전 만드는 방법(상세)달걀전 재료들입니다. 이렇게 보시면 조금 양이 가늠이 안되시니까~ 4인분 용량으로 개량해보겠습니다 ^^ 짜잔~! 재료 끝입니다. 재료 : 달걀3, 크래미 70g, 팽이버섯 30g, 양파 반개, 두부 반모, 당근반개, 부추 약간 간단하죠? 글로 나열해.. 2025. 7. 23.
노브랜드 글라스데코(썬데코)로 집에서 미술놀이하는 방법 노브랜드 글라스데코로 9,900원에 알차게 즐긴 우리 집 미술놀이를 소개합니다. 색감 예쁘고 마르면 유리처럼 반짝이는 글라스데코, 아이와 엄마 아빠 모두 집중하게 만드는 매력이 있더라고요!https://emart.ssg.com/item/itemView.ssg?itemId=1000520127292&siteNo=6001&salestrNo=2037 글라스데코 미니 썬데코 쥬라기 - 이마트몰글라스데코 미니 썬데코 쥬라기 | 이마트몰에서 가격, 배송, 후기 등 상품 관련 다양한 정보를 확인해보세요!emart.ssg.com 엄마가 혹~ 안 사줄까봐 작은걸로 골랐다가,,, 눈치봐서 다시 큰거 고른다...ㅋㅋㅋ 원래 당연히 집에 오면서 잠드는 거였눈데,,,(시간상) 차안서 잠깐 잠이 들긴 했는데 집 오자마자 번쩍 눈을.. 2025. 7. 21.
어린이집 소풍갈때 꼬마김밥 도시락 만들기 소풍전날, 김밥재료를 사서 집에 왔다. 그리곤 김밥재료가 어차피 한번에 다 못 먹으니 연습삼아 김밥 함 싸봐야겠다.. 꼬마김밥 도시락 만드는 방법우선 밥이 제일 중요하다고 하니 물을 적게 넣고 꼬들 밥을 하고, 동시에 달걀도 부치고, 당근도 볶자. 재료 준비 끝 ~~!! (단무지는 내가 안 먹는지라, 아이김밥에도 패쑤한다) 달걀지단 자르고 오이채 썰고, (역시 채칼이 좋쿤~!!) 채칼은 독일 헤르너 ? v채칼입니다.~소금 살짝 뿌려서 물기도 빼 준다.(시금치는 잘 쉬기 때문에 소풍 김밥에는 오이가 좋아요^^) 원래 엄마 입맛 따라 가게 된단다 사랑아~!!! 구운김을 절반 뚝 잘라서 사랑이랑 같이 김밥 말고 있다 ~^^ 김밥도 썰어보고,,,ㅎㅎ 사이드로 요즘 꽂힌 새우볶음도 해줘야지 ^^ 마늘 넣으니 향.. 2025. 7. 20.
7분 완성 새우버터볶음 만드는 방법 : 간단하고 맛있는 새우요리 레시피 ^^ 오늘은 간단데스~!! 새우요리 입니다. 우선 재료가 많이 중요합니다. 재료가 맛의 90% 좌우한답니다. 새우가 다 맛있냐구요? 음....아마도, 작은 새우는 좀 부족하달까요?? 큰 새우로 사세요~ 그래야 맛있습니다. 저는 노브랜드 생새우살로 준비했습니다. 이건 저희 동네서 자주 품절 되는데,,,, 며칠전 운좋게? 있어서 담았답니다. 노브랜드에서 꼭 사는 냉동갈치만큼 만족스럽네요~ 450그람이였던가요? 14천원 정도 준 걸로 기억합니다. 다음에 매장가면 가격 맞는지? 확인해보겠습니다 ㅋ 사이즈가 16~20 이라고 되어 있네요 사이즈가 중요합니다. 큰게 갑입니다 ^^ 새우버터볶음 만들기재료준비재료는 간단합니다.* 새우, 야채 만 있음 된답니다. 저는 양파가 있어서 양파만 넣고 조리했지만 집에 다른 채소.. 2025. 7. 18.
아이있는 집 주방정리수납 : 찬장부터 무조건 꺼낸다 아이 없이 둘이 살때는 냉장고도 큰 게 필요 없었고, 어떻게 보면 아이 없는집은 아직 살림을 시작한 게 아닙니다. 아이가 생기면 비로소 새로운 살림 시작이라고 생각됩니다. (제 생각이죠~ ^^) 저도 둘 만 살때는 깔끔하게 살았답니다. 생각해보면 간혹 틱 탁~!! 했던거 같네요 "양말 아무대나 벗어두지 마~! 빨래통에 넣어줘" "옷을 왜 안 걸어두냐~? " 이런거요 이때는 그저 누가 더 신경이 쓰이냐? 신경이 쓰이는 사람이 그냥 진거였습니다. 내가 불편하니 그냥 치우자~! ㅡ.ㅡ;; 그래 ~! YOU WIN이다 내가 졌다..였는데,,, 아이가 태어나고 어느곳 하나 폭발 상태가 아닌 곳이 없습니다. 옷장, 찬장, 냉장고, 서랍장, 베란다, 신발장, 어디든 다 넘쳐납니다. 결혼하면 막연하게 아이가 생길까? .. 2025. 7. 16.
광택나는 유리접시 세척방법 : 후라이팬 찌든 때, 압력솥 뚜껑얼룩까지 주부들이 가장 많이 사용하는 세제?? 3종세트 입니다. 아이 키우다 보니 청소 용품도 천연세제로 사용하게 되더라구요^^ 그런데 혹~ 저처럼 위에 세제를 막? 섞어 쓰시는 분 계실지 싶어 간단하게 설명드릴께요~ 산성도에 따른 세척효과 1. 과탄산소다 = 강염기성 (ph11)2. 베이킹소다 = 약염기성 (ph8)3. 구연산 = 강산성 (ph2) 과탄산소다를 산소계표백제니까 산성이라고 생각하시는 분도 계신데 강한염기성입니다. 베이킹소다와 과탄산소다를 비교했을때 과탄산소다가 강염이기 때문에 단백질 제거, 때 제거에 탁월하답니다. 그런데실제 주방에서는 베이킹소다도 많이 쓰거든요~ 왜 그럴까요? ^^ 그냥 강염인 과탄산소다를 쓰면 되는데 굳이 베이킹소다도 쓰잖아요~ 그건 베이킹소다가 갖고 있는 특성 때문인데요 베.. 2025. 7. 15.
아몬드 우유 만드는 방법 예전에 노브랜드 잇템에서 소개해 드린적 있는데요~저희가 늘 구매하는 품목 중 하나입니다.이렇게 알차게 들어있는 견과류는 요 것이 유일한 듯 합니다. (제가 좋아하는 것만 담겨 있어요ㅎ)아몬드 50%, 구운캐슈넛25%, 호두 25%구성도 좋고맛도 좋답니다 ^^ 새로산 리얼넛츠를 꺼내서 한개씩 꺼내 먹다보니 아몬드 우유 정말 맛있을까? 하는 생각이 나더라구요~ 노브랜드에서 인기템 중에 아몬드 브리즈도 있는데요 전~ 몇번 손댔다 놓게 되더라구요~ 아몬드 우유라니?? 왜 아몬드를 물에 타먹어?? 이런느낌였답니다..ㅋㅋㅋㅋ 솔직히 방송 리액션은 그다지 믿지 않는데요~ ㅋㅋ 우리도 왠만한 거 다 먹어봤잖아요~ 막상 만들어 먹어보면? 그다지 그 리액션 만큼 그렇게 어마어마한 맛이 안 나더라구요. 그렇게 믿었습니다. .. 2025. 7. 12.
아이 코에 사탕들어가서 응급실 간 후기 늦은 저녁이였답니다. 마트 다녀와서 잘 놓고 있던 사랑이가~ 저한테 달려와 울었답니다. 37개월 의사표현이 완벽하진 않았는데, 코에 사탕을 넣었다고 합니다. 노란색 사탕을 코에 넣었다고 해주네요 ㅠㅠ 그리곤 어찌나 우는지~ 보통 우는 게 아니라 아이가 놀래서 마구 울었습니다~ 눈물을 펑펑 쏟고~ㅠ 빨리 어떤 응급처치를 해줘야 했습니다. 코에 이물질이 들어갔다고 하니 꺼내 주면 되잖아요~ 육안으로 코안의 사탕은 확인불가능 했고 코 안쪽으로 핸드폰 후레쉬를 비추어도 보이진 않았습니다. 까악~까악 우는 아이 빨른 응급처치 위해 코세척을 했습니다. 주사같이 생긴걸로 코에 식염수 넣어주는 거요~ 저희 아이는 많이 해봐서? 해줄까? 했더니 하겠다고 하네요~ 2~3회 한거 같습니다. 눈물이 그쳤습니다. 휴~ 그러나 .. 2025. 7. 10.
LA갈비 잡내 없이 맛있게 만드는 방법 LA갈비하나만 있음 됩니다. 이것저것 많이 할 필요도 없죠~ 정말 고기를 실컷 먹을 수 있게 다른건 간소화? 하고 갈비만 맛나게 많이~ 아주 많이 했으면 합니다. 자~ 본격적으로 LA갈비 잡내 없이 맛나게 하는법 알려드리도록 하겠습니다. 보통 삼겹살 구워먹을때 ,, 삼겹살을 물에 담가 핏물 빼지 않쵸? 차돌박이 할때 그 얇은 고기를 물에 헹구워 핏물제거 하진 않찮아요 근데 LA갈비는 핏물을 빼야 합니다. 왜냐하면, 뼈가 같이 있기 때문입니다. 살코기보다 뼈에서 핏물이 많이 나오고 ,,, 그 핏물이 누린내를 나게 합니다. 그래서 뼈 있는 갈비는 핏물제거 하고 요리하도록 하겠습니다. LA갈비 잡내 없이 맛있게 만드는 방법1. LA 갈비 핏물 제거하기 (물 + 사이다, 1:1)흐르는 물에 뼛조각, 뼈가루 등.. 2025. 7. 9.
어린이집 고를 때 이것은 꼭 확인해보세요(체크리스트) 오늘은 어린이집 선택시 확인사항에 대해 살펴보겠습니다. 전 어떤 어린이집이 좋을지 몰라서, 지역맘카페에서 정보를 많이 얻었는데요. 지금 와서 생각해보면, 지역맘카페에서 좋다고 하는 곳은 대부분 원생이 많은 곳이였습니다 ^^ 본인이 선택하고 다니는 곳이다 보니, 누군가 어디가 좋아요? 하고 질문하면~ "저희 아이 oo 다니는데 좋아요~. 둘째도 보내고 있어요."등의 댓글이 달립니다. ^^ 그런데 말입니다. 대부분의 엄마들은 단 한군데의 어린이집을 경험한 것이 보통입니다. 마트 어디가 좋아요? 하고 물어봤을때도 다들 자기가 주로 다니는 곳이 좋다고 하는 것처럼 말이죠~ 원생이 적은 곳은 그만큼 입김이 없다고 보시면 됩니다. 그렇다고 나쁠까요? ^^ 어린이집 처음 보내봐서 뭘~ 봐야 되는지도 모르겠고 막상 가.. 2025. 7. 7.

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