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[서울 이색 맛집]울트라 회관/서초역/퓨전 한식

Travel/맛집|2022. 3. 25. 07:25
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오늘은 독특하고 이색적인 한식 맛집을 소개하려고 해요

아직 모르는 분들이 많아서 숨은 맛집이라고 할 수 있는데

호불호가 있을 수 있는 메뉴입니다.

왜냐하면 퓨전 한식이기 때문에 평범한 스타일이 아니거든요ㅋ

미식가라든지 특별하거나 좀 더 새로운 맛을 찾는 분들에게 추천합니다~^^

하지만 한식이라 누구든지 부담없이 즐길수 있어요

저는 화창한 주말에 서초역에 데이트하며 어디 갈까 고민하다가 이색적인 식당에 호기심이 갔습니다.

서초역 2번 출구 도보3분거리라 찾기는 쉽습니다.

 

울트라 회관

정우빌딩 1층에 위치되어 있는데 식당인지 카페인지 잘 모르겠더라고요

간판에 고성능(?) 찌개 전문이라고 써 있습니다.

mbti의 ENFP인 저는 호기심이 발동해 INTJ와 함께 들어갔습니다

파란색 간판에 인근주차장 안내가 있습니다. 서초역 구립주차장이 바로 옆에 있습니다.

저희는 지하철을 타고 와서 도보 3분이라 가까웠어요.

실내 모습입니다만 카페인줄 순간 ㅋㅋ 깔끔하고 세련되고 럭셔리한 찌개집 인테리어입니다.

매장이 아주 넓습니다. 회식해도 될 듯 넓은 공간이네요

대리석과 스텐으로 깔끔하고 정갈합니다.

창밖으로 밖의 풍경입니다. 주변에 식당과 카페들이 있어요.

천정과 대리석 상판 가운데에 고기 굽는 화로와 환기구가 있습니다. 고기는 다음에 먹는 걸로~^^

내부의 모습입니다. 안쪽 우측에는 주방이 있고 쉐프가 요리를 합니다. 그리고 직원들의 모습이 보이네요.

모자와 유니폼이 정갈하고 멋집니다. 한식집인데 고급스럽게 즐기고 싶을때 좋을것 같습니다.

모든 집기구가 스텐과 블랙과 화이트 톤으로 모던하고 깔끔하네요.

메뉴판입니다. 정말 독특하죠? 킴치 치즈볶음이라 약간 외쿡식 느낌이네요 ㅋㅋ

찌개 전문점이라 저희는 울트라 부대찌개 2인분을 주문했습니다.

가격은 인당 13,000원이면 서초동에서는 저렴한 편입니다.

구이류도 맛있을것 같네요

세트메뉴도 독특하게 구성되어 있습니다^^ 어떤 조합일지 궁금해지는 걸요 ~~

이 집은 술은 판매되지 않고 음료만 판매합니다. 콜키지 500원이라 저렴합니다.

기본 반찬 3종입니다. 리필시 냉장고에서 셀프로 가져가시면 되요

짜잔~~!!! 드디어 나왔습니다!! 우와~~!! 비주얼 끝내주는군요^^

부대찌개에 이런 비주얼은 처음 보았습니다. 탑처럼 모든 재료들이 올라가 있네요

정말 독특합니다. 맛도 기대되네요 ㅎㅎㅎ

훈남인 직원분이 와서 육수를 부어줍니다.

연기와 함께 끓고 있는 부대찌개가 정말 새롭습니다.

다음으로는 먹기 좋게 해체를 해줍니다.

플레이팅이 독특해서 마음에 들었습니다. 게다가 직원분이 재료와 먹는법을 설명해주시고 다 끓여주시니 편했습니다.

 

두둥~~! 해체 후의 모습입니다. 어떤 맛일지 기대가 되네요

냄새가 아주 좋네요~ 라면, 김치,  베이컨, 수제햄, 마카로니, 미나리, 돼지고기 등등 다양하게 들어간 부대찌개입니다.

밥도 포함되어있고요

먼저 라면부터 먹기시작했는데 꼬들꼬들 맛납니다. 국물도 아주 끝내줍니다.

일반적인 맛은 아니고 진하고 좀 특별했어요.

인스타 감성 사진용이나 특별한 음식 좋아하시는 분은 추천합니다.

슬라이드 소세지,미나리,수제치즈볼,베이컨,페퍼로니,으깬고기 등 다양한 재료와 먹으니 더 맛나네요

싹싹 비워진 냄비 ㅋㅋ 맛있다는 증거겠죠 ^^

그 뒤로 한 달 뒤 다시 찾은 울트라 회관.......!

지난번에 찌개를 먹어봤으니 이번에는 볶음류를 주문했습니다.

마늘 제육볶음과 청포도 우삼겹 볶음인데요 역시 일반적이진 않네요 ㅋㅋ

청포도 우삼겹볶음(11,200원)

우삼겹이 달달하고 부드러운데 청포도의 새콤한 맛이 잘 어울렸습니다.

태어나서 처음 먹어보는 맛이라 이것도 호불호가 있겠는데 저는 맛있었어요

마늘 제육볶음(12,600원)

마늘이 반이네요. 원래 제육볶음을 좋아하는데 이것은 마늘이 더 맛있다는게 함정 ㅋㅋㅋ

가격에 비해 양이 조금 적은 것 같네요. 게다가 국물이 안 나와서 좀 아쉬워요 ㅎㅎ

마늘이 정말 고소하고 바삭해서 맛나요. 밥과 함께 먹는데 간단한 국물류도 좀 주시면 더 좋을 것 같아요

오른쪽 냉장고가 리필 반찬 꺼내 먹는 곳이예요

식사 후에는 유료 셀프 커피 데스크가 있습니다.

가격은 따뜻한 커피 천원, 아이스 커피 천오백원으로 저렴해요

식사와 커피 함께 하실 분은 강추요~  매장에서 드셔도 되고 테이크 아웃도 가능해요

마지막으로 수제 아이스크림을 주십니다. 넘귀엽죠? 한개씩인데 더 달라고 하면 주세요 ㅋㅋ

맛은 상큼한 과일 맛이에요~ 저는 달달한 것 좋아해서  그닥~

 입가심하기 좋은 맛인데 샤벳이라 생각하시면 되요 ㅋ

 

 울트라 회관

서울시 서초구 반포대로28길19

서초역 2번 출구 도보246M

영업시간: 오전11시~ 오후12시

 

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[서울 맛집]한입소반/ 김밥

Travel/맛집|2022. 3. 22. 07:40
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서울에 있는 김밥 맛집 중에서 생활의 달인과 전참시의 이영자 맛집으로 알려진

한입 소반에 왔습니다.

4호선 숙대입구역에서 도보로 걸어가면 쉽게 찾을 수 있습니다.

주황색 간판이 눈에 띄네요..

상가 1층에 있어서 찾기 쉽습니다. 앞에 차들이 서 있네요

 

입구의 모습입니다. 왼쪽에는 영상이 나오는데 위부터 생활의 달인, 메뉴소개, 전참시 영상이 보입니다.

오른쪽은 매장 입구의 모습입니다.

키오스크에서 줄을 서서 주문을 하면 됩니다.

김밥 종류는 12가지 입니다. 3천원부터 7천원까지 다양한 종류의 김밥들이 많이 있군요

이 집의 시그니처는 묵은지 참치김밥입니다.

저는 묵은지 참치김밥 4500원과 직화제육김밥 5500원 두가지를 만원에 주문했습니다.

김치 진열장

 

주문도 셀프~ 포장도 셀프예요

오른쪽에 나무젓가락과 비닐봉투가 준비되어 있어요

압구정 갤러리아 백화점에 입점했다고 하네요~

안쪽에는 여러명의 직원들이 분주히 김밥을 분업하여 싸고 있습니다. 단계별로 분업이 잘 되어 있어 시스템으로 움직입니다. 좋은 점은 로봇같이 체계적인데 반대로 친절하거나 인간미가 없어 보인다고나 할까? 김밥공장같은 느낌이예요

그렇다고 아주 싼 것도 아닌것 같고요~ 그리고 안에서 먹을 공간이 없고 포장만 가능합니다.

집에 와서 풀어보니 꼼꼼히 싸여져 있습니다. 절단면을 보니 사람이 아닌 기계로 썬 것 같네요

왼쪽이 묵은지 참치김밥4500원, 오른쪽이 직화제육김밥5500원

왼쪽은 묵은지와 참치가 조화가 잘 되어 맛있고, 오른쪽은 생각보다 매콤해서 놀랐네요.

불맛이 조금 나는데 몇개 먹으면 매워서 그 때는 묵은지 참치김밥을 먹어주니 순화가 되네요

김위에 밥이 얇게 깔리고 재료가 풍성히 들어간 것을 볼수 있습니다

내용물이 실해서 다른 김밥들도 먹어보고 싶네요

 

한입소반

주소: 서울시 용산구 청파로 45길 3

영업시간: 오전7시~ 오후7시, 연중무휴

지점: 일산점, 평촌점, 갤러리아 백화점

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[서울 맛집] 방배동 개성집/ 만두국

Travel/맛집|2022. 3. 21. 07:40
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방배동에서 소문난 만두집인데 먹기 힘들다고 해서

여러번 찾아갔다가 문이 닫혀 있어서 실패를 했었는데

이번에는 겨우 성공했습니다.

이곳은 토, 일 주말에는 열지 않고 평일 저녁에도 열지 않습니다.

평일 점심시간에만 가능하니 직장 다니거나 멀리 사시는 분들은 드시기 힘드시죠~

갈 때마다 문이 닫혀 있던 이유를 알것 같습니다.

거의 포기했었는데 아는 분들이 드시고 와서 너무 맛있다고 해서

직장에 휴가를 냈을 때 굳이 점심을 이용해서 찾아갔습니다.

자리가 한 테이블 나와서 바로 앉자 마자 주문을 했습니다.

먼저 김치 두 종류가 나와네요

요 깍두기~ 진짜 진짜 맛있습니다.

제가 리필을 세번 정도 했습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

겨울 무라서 맛있는지 달달하고 시원하고 제 입맛엔 딱이네요^^

요것도 갓 담금 배추 겉절이.. 말 안해도 맛있죠~~

만두와 함께 먹을 간장 양념장입니다.

드디어 만두국이 나왔습니다.

이 집의 메뉴는 만두국, 떡만두국, 떡국, 만두찜과 냉면이 전부입니다.

만두로 유명한 곳이기에 만두국으로 주문했지요.

딱봐도 파가 엄청 많네요. 고기와 후추가루가 보입니다.

깔끔하고 정갈한 상차림. 보기만 해도 맛있을 것 같은 느낌이 드네요

만두국에 고기 고명이 올라가다니~ 정말 한식 명장이 만든듯 정갈하고 깔끔하고 맛도 좋습니다.

고기도 정말 잘 삶았고 국물은 사골국물같이 뽀얗고 담백합니다.

만두의 속을 잘라보니 안이 푸짐하네요. 대략 다진고기, 다진 두부, 다진 야채, 김치와 파가 들어가 있는것 같네요

고기 보이시죠? 정말 깔끔하고 단백하고 요리 잘 하시네요 ㅎㅎ

뽀얀 이 국물 보세요~~ 보약입니다. 아주 그냥 마시면 몸이 건강해지는 느낌!! 원샷해야 합니다 ㅋㅋ

만두 보이시죠? 크고 틈실한데 5개나 들어있습니다

고명만 있는줄 알았는데 국물 속에도 소고기가 이렇게나 많습니다. 파와 먹으니 존맛입니다.

식당 내부의 모습입니다.  저희가 다 먹고 있을 무렵 경기도 김포에서 일부러 오신 분들도 계셨습니다.

한번 먹으면 또 먹고 싶어지는 만두국입니다. 단골이 될 수 밖에 없죠

 

방배동개성집

주소: 서울시 서초구 방배동 436-27(청두곶13길22)

운영시간: 평일 오전11시~오후4시

 

메뉴: 만두국10,000원  떡만두국10,000원/ 물냉면, 비빔냉면 9,000원/ 떡국8,000원/ 만두찜7,000원

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