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[의왕 맛집] 자연콩/ 프리미엄 롯데아울렛 타임빌라스

Travel/맛집|2022. 3. 29. 07:19
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주말에 나들이 하러 백운호수에 갔습니다.

백운호수에 자주 갔었는데 요즘은 아파트도 생기고 아울렛도 생기고 많이 변했어요.

시어머니께서 당뇨가 있으셔서 몸에 좋은 콩요리집에 갔습니다.

   ●   자연콩      

주소: 경기도 의왕시 문화예술로 163 (내손동28-12)

영업시간: 매일 오전11시반~오후9시

메뉴: 자연콩정식 16,000원  자연애정식25,000원  

A세트(4인기준,버섯두부전골+두부보쌈)85,000원  B세트(3인기준)70,000원

낙지두부전골(대)63,000원 버섯두부전골(대)53,000원

주차장 완비, 주차 직원이 계세요

저희는 일요일 점심때 갔는데 사람이 너무 많아서 겨우 주차하고 대기 40분 기다렸어요

2층에서 대기하라고 하는데 계단이 높아서 저희 시어머니는 무릎이 안 좋으셔서 1층에서 기다리시기로 했어요

2층에 넓은 공간이 있는데 예전에는 식당을 1,2층으로 운영했던 것 같은데 코로나때문인지 현재는 1층에서 식사하고 2층은 차마시거나 대기장소로 쓰고 있습니다

앉아 있을 공간이 있지만 음악도 없고 좀 허전하네요

그냥 1층에 내려가서 대기하기로 했습니다.

저희 시어머님은 당뇨가 있어서 잡곡밥을 드시는데 여기는 콩 몇개 넣은 흰쌀밥이네요. 밥이 좀 아쉽네요

두부요리가 많습니다. 간도 세지 않고 담백합니다.

두부탕수도 나오고 반찬이 다 맛있네요

자연 굴 정식 18,000원(1인)을 주문했더니 굴보쌈이 나왔습니다. 양은 많지 않지만 신선하네요

두부요리라서 담백하지만 포만감이 좋습니다.

배가 불러서 산책할 겸 새로 생긴 롯데 아울렛으로 이동하였습니다.

 

★롯데 프리미엄 아울렛 타임 빌라스

주소: 경기도 의왕시 바라산로1

영업시간: 오전10시반~오후9시

주말인데도 주차장이 아주 넓고 자리도 여유가 많습니다. 주차비도 무료이고요~

롯데 프리미엄 아울렛~ 아주 크고 넓고 좋네요^^

테라스에 벤치가 있어서 밖을 보며 쉴 수 있는 여유가 있습니다.

실내는 돔형으로 생긴 유리 천정에 담쟁이 넝쿨같은 식물들이 있고 가운데는 자동차 시승과 전시를 하고 있었습니다.

소핑을 하고 밖에 야외공간에 뛰어 놀수도 있네요

아이들 데리고 온 부모들이 야외에서 아이들과 함께 산책하고 걸어다니기에 좋은 것 같아요.

 

백운호수에서 맛있게 먹고 아울렛에서 휴식도 취하고 여유있는 주말이었습니다^^

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STP 분석, 각 과정 및 적용사례등을 알아봅시다.

Usual../행정|2022. 3. 28. 12:35
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STP 분석이란

 

오늘은 STP 분석에 대해 알아보겠습니다.

STP는 시장세분화(segementation), 목표시장 설정(targeting), 포지셔닝(positioning)의 줄임말로,

일정한 기준에 의해 전체시장을 나누고,

그렇게 나뉘어진 시장 안에서 기업과 제품(혹은 서비스)에 가장 적당한 시장을 타겟삼아

소비자에게 다가가는 과정을 의미합니다.

 

간단히 말하자면 소비자와 시장을 세분화하여

제품/브랜드에 적합한 소비자를 정하여 집중하는것 이라고 할 수 있습니다.

 

각 과정에 대해 하나씩 알아보도록 하겠습니다.

 


 

 

시장세분화(segementation)

 

시장세분화는 일정 기준에 의해 시장을 세분시장으로 나누고,

자사의 대상을 좁혀가는 것을 의미합니다. 

이것에 의해 효율적이고 효과적인 시장을 선정할 수가 있습니다.

시장은 다양한 연령, 직업, 수입, 가치관, 태도, 행동 등을 가진 다수의 소비자로 구성되어 있습니다.

 

기업은 시장 전체를 고객으로 획일적인 제품 개발을 하는 것보다 

자사 제품을 보다 강하게 원하는 고객층에 대해 마케팅 노력을 집중하는 것이 합리적인 선택입니다.

시장을 세분화하는 기준은 아래와 같습니다.

 

인구통계학적 구분 지리적 구분 심리분석적 구분 행위적 구분
연령, 성별, 수입, 가족 구성원 수, 교육과정, 취업, 인종 등 지역, 도시, 지방, 인구밀도, 도시규모, 기후 등 개성, 동기, 라이프스타일 등 사용여부, 사용률, 사용양상, 편익, 태도, 상표충성도 등

최근에는 소비자들의 구매패턴이 다양해지면서 심리적 구분이 중요해지고 있지만,

이것은 수치화가 어렵고 논리적인 세분화가 어렵다는 단점이 있습니다.

 

시간, 지역에 따라 고객층이 다르고, 히트상품이 다를 수 있기 때문에

시장 특성에 맞게 적절한 구분을 선정해야합니다.                                                                              

 

목표시장 설정(targeting)

 

목표시장 설정이란 시장세분화로 명확히 된 부분 시장 중에서

표적 시장을 선별하여 그곳을 대상으로 마케팅 활동을 전개하는 것 입니다.

목표시장 설정은 접근 방법에 따라 아래와 같은 3가지 전략유형으로 구분할 수 있습니다.

 

 

1. 비차별화 전략

 

비차별적 마케팅전략은 각 세분시장의 차이를 무시하고

하나의 제품으로 전체시장을 향해 마케팅 활동을 전개해 나가는 전략을 의미합니다.

 

비차별적 마케팅은 제품표준화, 대량생산, 대량유통, 대량판매 등으로 인한

규모의 경제성으로 제비용을 절감할 수 있다는 장점이 있습니다.

 

 

2. 차별화 전략

 

차별적 마케팅전략은 일명 복수 세분시장전략이라고도 하는데

이질적인 전체시장을 세분화 한 다음 2개 이사의 세분시장을 표적시장으로 삼고

각 세분시장의 상이한 욕구에 대응할 수 있는 마케팅믹스를 개발하여 적용함으로써

기업의 마케팅 목표를 달성하고자 하는 전략입니다.

 

이 전략은 기본적으로 전체시장에 개입하게 되므로 특정의 한 시장에서

그 시장의 의미가 퇴색한다고 해도 기업에 미치는 영향이 적다는 장점이 있습니다.

 

 

3. 집중화 전략

 

집중적 마케팅전략은 일명 단일 세분시장전략이라고도 하며,

어려 세분시장 중에서 하나의 세분시장만을 표적시장으로 삼고 기업의 마케팅 노력을 집중하는 전략을 말합니다. 

 

많은 세분시장들 중에서 단일시장에 기업의 집중된 연략응 투입할 수 있으므로 마케팅비용이 절약되고,

기업의 자원이 한정된 중소기업에서 주로 선호되는 전략입니다.

 

 

 

 

포지셔닝(positioning)

 

포지셔닝이란 목표시장에서 고객의 욕구를 파악하고

경쟁제품과는 다른 차별적인 특징을 갖도록 제품개념을 정하여

소비자의 인식 속에 적절히 위치시키토록 노력하는 것을 말합니다.

 

즉 광고, 포장, 디자인, 촉진활동 등의 수단을 총 동원하여

소비자인식에 영향을 주는 것입니다.

 

 


 

 

STP 사례

 

기업의 자세한 예를 들어서 STP를 구성 해 보겠습니다.

화장품 제품을 만드는 기업 중 하나로써,

2013년 천연화장품 부분 1위를 수상한 낫츠 기업을 예로 들어보겠습니다.

 

 

시장세분화(segementation)

 

1. 천연 화장품과 인공 화장품 으로 분류

 

2. 기능성 화장품과 일반 화장품 으로 분류

 

3. 여성, 남성, 피부상태 (건성, 지성, 피부톤, 주름상태)로 분류

 

4. 고성능, 고가격과 저성능 저가격으로 분류

 

목표시장설정(targeting)

 

1. 천연화장품을 사용해 인공화장품을 꺼려하는 고객집단을 선정하였습니다.

 

2. 일반화장품과 기능성 화장품 중에 기능성 화장품을 선택을 선택함으로써

저자극, 민감한 피부, 여드름성 피부 등의 피부에 관심이 많은 고객집단을 선정하였습니다.

 

3. 제품군을 하나씩 살펴 보면,

28 레미디 제품군은 여성들을 위한 제품

28 레디미 포맨은 남성들을 위한 제품

화이트 루미네어 는 화이트닝 (미백)을 위한 제품

아쿠아베리어는 건조한 피부를 위한 보습을 위한 제품

로버스트도 포맨 제품군과 같이 남성을 위한 제품이네요.

 

4. 제품의 가격은 셋트로 20~30만원 대를 호가하는 고급 제품으로

인증된 제품 성능과 함께 고급원료를 사용해 고가격, 고품질을 선호하는 고객집단으로 나눈 것 같습니다.

 

포지셔닝(positioning)

 

고객들에게 낫츠는 접 화장품을 만들었으며 사용해서 믿고 사용할 수 있고,

가장 좋고 안전한 성분만을 선별하여 사용하고자 하는 소비자로써의 마음을 읽고

 

고품질의 천연원료와, 안전성과, 보호능력이 있는 제품으로써 소비자에게 인식 시켜 주었습니다.

 

또한 낫츠의 4가지 철학

안전 - 안전하고 우수한 제품만을 개발

천연 - 고품질의 천연 성분을 사용

원칙 - 철저한 규정에 따라서 생산

소통 - 고객의 피부 고민 해결

이란 4가지 철학을 통해서 고객에게 더욱 신뢰를 얻을 수 있는 천연화장품 브랜드로 거듭나고 있고요.

 

낫츠 관계자 "2013년 천연화장품 부문 1위를 통해 더욱 많은 고객들이 낫츠의 안전함과 효과를 체험할 수 있는 기회가 되었으면 좋겠다"

라고 한만큼 안전함과 효과를 중시 하는 고객에게 확실히 어필 한 것으로 보입니다.

 


 

오늘 STP의 개념, 각 과정에 대해, 적용사례 등을 알아보았는데요,
STP는 일종의 프로젝트 개념에서 어떻게 시장에 접근하고, 누구에게 어떠한 전략을 펼쳐 우리의 목표를 달성할 것인가 에 대한 전략 기획서로 흔히 쓰이는 방법 중 하나이며, 

시장분석부터 목표까지 한번에 정리가 되는 가장 활용성이 높은 전략 방법입니다.

 

 

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[서울 맛집]호시라멘/방배동

Travel/맛집|2022. 3. 28. 07:38
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일본 라멘 맛집으로 유명한 호시라멘이 확장 이전을 해서

점심시간을 이용해서 방문했다.

위치는 예전 위치가 이수역쪽에서 같은 라인으로 사당역부근으로 옮겼다.

같은 방배 2동이고 예전 위치와 같은 골목이라 찾기도 쉽다.

가게는 이전에 비해 약 3배이상 커진듯 ~^^

코로나 상황에서 확장이전을 했다는 것은 인기가 있는 잘 되는 집이라는 거!

화이트 톤으로 확장된 가게 모습

돈코츠라멘이 유명한 집이다.

예전가게에서 사당역 방향으로 쭉 걸어오면 서초영락교회가 보이고 같은 건물이라 찾기 쉽다.

입구의 모습.. 웨이팅 장소인데 점심인데도 웨이팅이 좀 있었다. 다행히 오래 기다리진 않았다.

그새 연예인들이 다녀갔군. 양동근, 손진욱, 팔노알토... 다 가수들인것 같은데 양동근밖에 모르겠네^^;

안으로 들어가니 젊은 학생들만 있다.

매운 것을 못 먹어서 돈코츠라멘과 차슈비빔밥을 주문했다.

창가에 있는 테이블에 앉았다.

먼저 차슈 비빔밥이 나왔다. 서빙직원이 막들고 와서인지 계란 노른자가 흘러내려 예전보다 비주얼이 좀 떨어진다.

돼지고기는 살코기는 안 보이고 죄다 비계만 보인다.

그릇에 양도 적어진 느낌! 대신 국물은 많이 주네~

야무지게 비볐는데 허여멀건한것이 맛있어보이지 않네~ 맛도 SOSO

두번째는 돈코츠라멘

국물이 진한게 맛있어보인다 ㅋㅋ

국물은 담백하고 고소한데 좀 짜게 느껴졌다.

면발이 가늘어서 숙주면발과 구분이 안 갈 정도

면은 얇았지만 양이 적은편이다

차슈도 비게부분이 많아 좀 느끼하다. 반찬은 단무지밖에 없어서 아쉬웠다

양이 적어서 공기밥 한개 추가해서 국물에 말아먹었다. 공기밥은 선착순 무료~

다음에는 차슈비빔밥은 안 시키고 매운돈코츠라멘을 주문해야겠다. 맵기 조절가능하니 1단계로~~

 

 

♣ 호시라멘

주소: 서울시 서초구 방배천로2안길 39

영업시간: 오전11시반~오후9시 (3~5시 브레이크 타임)

메뉴: 매운돈코츠라멘9,500원  돈코츠라멘9,000원  차슈비빔밥7,500원

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