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간단하게 아인슈페너 만들기

Travel/맛집|2021. 8. 6. 08:22
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요즘 즐겨보는 편스토랑의 어남선생 편을 보고

집에서 아인슈페너 만들기 에 도전했어요~

 

아인슈페너 는 오스트리아에서 크림을 올린 커피예요.

망원동에서는 동경이 유명하고

방배동 태양 커피에서는 아인슈페너가 유명하여

줄을 서서 마시곤 하죠~^^

둘 다 가게가 너무 작고 간판도 안 보여서 헤메고

줄서서 기다려서 마시던 추억이 나네요

 

이번에는 줄서서 마시던 아인슈페너를 직접 만들어 보겠습니다 ㅋㅋㅋ

집에서 만든 아인슈페너

앗차! 만드는데 집중하다 보니 만드는 과정 사진을 못 찍었네요

대신 만드는 방법과 완성샷을 올려드릴께요~

 

<아인슈페너 2잔 만들기>

 

재료 : 커피믹스 8개, 우유, (계피가루, 시나몬 스틱-대체 및 제외 가능)

준비물 : 뜨거운 물 100ml, 우유 한 컵, 얼음

 

 

만드는 방법

1. 컵에 커피믹스 8개를 넣고 뜨거운 물 100ml 부은 뒤 잘 섞어줍니다.

 

2. 뚜껑있는 컵에 우유 한 컵을 넣고 흔들어줍니다. (쉐킷 쉐킷~)

   저는 간편하게 거품기로 거품냈어요ㅋㅋㅋ

 

3. 차가운 유리잔에 얼음을 넣고 1번의 커피을 넣고 2번의 우유거품을 부어줍니다

 

4. 위에 게피가루를 뿌리고 시나몬 스틱을 꽂아줍니다.

   저는 둘 다 없어서 초코과자를 부셔서 올리고 게피맛 막대과자를 올렸어요 ㅋㅋ

   없으면 안 넣으셔도 되고 다른 것으로 응용해도 되요 ^^

믹스커피로 만든 아인슈페너

커피에 우유거품을 부어주었습니다

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그 위에 시나몬 스틱 대신 게피맛이 나는 막대과자를 올렸습니다

슈퍼에서 천원정도에 츄러스 맛 과자 를 구입하시면 되요

2잔 완성! 어떤 맛일까요? ^^

우유거품 넣으니 부드럽고 너무 맛있어요

게피가루가 없어서 초코과자를 부셔서 위에 토핑으로 올려줬어요 ㅋ

토핑을 얹으니 더 그럴싸하네요 ㅎㅎ 완샷했습니다 하하

 

한 잔 마시니 아쉬워서 다시 한 번 도저어어언~!! 

어이쿠~ 한 쪽에만 초코과자 토핑이 많이 올라갔네요  ㅎㅎ 그런데 왠일!  토핑이 많으니 더 맛있네요 ㅋㅋㅋ

우유거품을 올린 뒤 위에 커피를 조금 더 뿌려주니 조화롭네요.

이렇게 둘이서 집에서 아인슈페너 2잔을 마셨더니 믹스커피16개씩 동이 나서

다시 믹스커피를 주문했습니다 ㅎㅎㅎ

여름엔 아이스 커피~~ 아이스 아이스~~ 아인슈페너맛있어용! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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증평 춘화루 (숯불짜장)

Travel/맛집|2021. 8. 6. 01:25
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네이버 지역검색하니

맨 상단에 나온 중식당입니다.

 

저희가 가던 길 근처라

들르게 되었습니다.

 

입구 옆으로 차가 즐비한 것이 

잘 왔다 싶네요~

*숯불고기 재계약으로 숯불짜장  다시 시작이라고 되어 있네요~

숯불짜장이 이 곳 중식당의 메인인 듯 합니다.

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짜장과

육해공 짬뽕으로 주문했습니다.

 

셀프코너 공기밥은 무료 제공입니다.

ㅋㅋㅋ

육해공의

공은 닭고기 인 듯 합니다.

짬뽕 국물안에 돼지고기, 닭고기 등이 보입니다.

저희 신랑 입맛에는 그리 특색있는 맛은 아니라고 합니다. (신랑이 한 미식가 합니다) 

 

저희신랑이 맛있다고 했던 중식당은 충남 공주의 슈엔차이 한 곳 입니다.

슈엔차이 일반 짬뽕 말고, 삼선짬뽕이 맛있습니다.

한 곳이 더 있었는데,

그곳은 제 입맛에는 매워서 안 좋아했더니 안 가더라구요 ^^ (이래서 부부는 입맛이 닮아가나 봅니다)

 

그냥 짜장면을 시켰는데, 위에 숯불고기가 올려져서 나오네요 ^^

고기에서 숯불향이 가득합니다.

 

에어컨 바람 시원한 홀에서,

단짠 짜장면 먹고 차가운 물한잔 마시니 온몸이 느긋해 지네요~

 

제 입맛에는 맛집이라고 말씀드릴 정도의

특출난 맛은 아니였는데,

다양한 메뉴가 준비되어 있어서

여럿이 기호에 따라 골라가며 먹기에는 괜찮을 듯합니다.

 

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